国内大手のホテルチェーン「アパホテル」が展開する大型リゾートホテル・フラッグシップホテルの直営レストランで調理業務や厨房管理業務全般に携わっていただきます。
あなたのこれまでの経験やスキルを生かして、未来の調理長候補として中核を担う活躍をしていただきたいと考えています！
調理・仕込み業務をはじめとして、ライブキッチンでの実演調理、新人や後輩の育成、そして店舗運営の管理にも携わることができます。

〈キャリアアップ体制〉
専用のチェックシートを使い自身の得意・不得意を明確にし、公平な人事評価を行います。主任補→主任（副調理長クラス）→係長（調理長クラス）へとステップアップが可能で、20代のうちに調理長に任命されたケースもあります。
「中途導入研修」「調理長養成研修」とステップに応じた研修でキャリアアップをサポートしています。

〈選べる働き方〉
さまざまな場所で働きたい方は転居が伴う「全国職」「広域職」、地域密着で働きたい方は転居がない「地域職」と希望に合わせて選ぶことができます。入社3年目以降の職掌変更も可能ですので、ライフステージの変化に合わせて働き方を変えることができます。

アパホテル株式会社では、次のような方からのご応募をお待ちしています。

・料理をするのが好きで、食べることが好きな方
・幅広い料理の知識と技術を身につけたい方
・ホテル業界に興味がある方
・人と接することが好きな方
・新規開業に関わりたい方
・安定した企業で働きたい方
・充実した研修制度を通して、着実にステップアップしたい方

「自分の長所を最大限に生かして、自慢の料理やおもてなしを提供したい」という想いのある方と一緒に働きたいです。業界最大手の強みを生かした、充実した研修と明確なキャリア評価により知識と技術を確実に身につけ、キャリアアップすることが可能です。
「ラ・ベランダ」にはライブキッチンが、「七海」には各個室に専任の焼き手がつきます。どちらもお客様との触れ合いを大切にして、味や技術だけではなく楽しい時間も提供しています。人との関わりを楽しめる方、そして人に何かされるより何かをしたい方には最高の職場です。
観光需要の高まりからインバウンドのお客様が増えています。日本で働きながら、料理を通して様々な国のお客様を笑顔にしたいと思われる方、ぜひご応募ください。