OUR PEOPLE / 社員紹介

夢に向かって・・・

私がカワードチャレンジに入ろうと思った理由は、何年も洗い物をしてやっと料理をできる店とは違う所です。30代までに店を開きたい夢があったので、すぐ料理をできるという点に魅力を感じました。
実際入ってきてすぐ厨房で料理を始めて実力がある先輩方に料理スキルやお客様へのサービス等いろんなことを学んでいます。
入って良かったと思うところは、先輩後輩関係なしに良い所や悪い所の意見を一緒にかわせるところです。
又、社風の中で僕が1番思っているのはお客様との距離感だと思います。
店は料理技術があってどれだけ美味しい料理を出してもお客様がいなきゃ成り立たないです。
技術だけではなく店全体を学びたい！って方にはピ

UPDATE:2022.06.07