資生堂パーラーでは、銀座本店や百貨店内の支店など、さまざまな業態の店舗に調理スタッフを配属しています。レストランやカフェ、フランス料理、イタリア料理、バーなど、多彩なジャンルに関わることで、幅広いスキルを身につけられます。

【入社後のステップ】
まずは銀座本店に配属され、OJTで実務を習得します。
最初は野菜の検品・保存、サラダの仕込み・盛り付けといった基本作業から始まり、徐々にドレッシングの味付けなども任され、味覚や判断力を養います。
2年目以降は焼き場やソースづくりなどの工程に関わり、本格的な調理スキルを磨いていきます。
その後はスキルや適性に応じて支店へ異動し、多様な現場で即戦力として活躍の場を広げます。

【働きやすい制度とキャリアの選択肢】
資生堂グループの一員として充実した福利厚生が整っており、労働時間や休暇制度、社販制度なども含め、安心して働ける環境です。
また、ジョブ型制度の導入により、洋菓子製造に加えて商品開発、品質保証、販売、オフィス業務など多様な職種へのキャリアチェンジも可能。自分の適性や興味に応じて、将来の道が広がっていきます。

資生堂パーラーでは、以下のような方を歓迎しています。

◆自ら考え、スピード感を持って行動できる方
言われたことだけでなく、「こうしたい」「こうしてみてもいいですか？」と自分の考えを発信し、行動に移せる方を歓迎します。完璧を求めすぎず、まずは70点でも早く動くというスピード感も大切にしています。

◆料理が“本当に”好きな方
調理の仕事は華やかに見えても、地道な作業の積み重ねです。だからこそ、「作るのが好き」「食べるのが好き」と心から料理を楽しめることが何よりの原動力になります。料理への好奇心は自然と学びと成長につながっていきます。

◆好奇心を持って学び続けられる方
経験の有無は問いません。先輩の仕事やアドバイスに関心を持ち、「なぜそうするのか？」と考え、理解しようとする姿勢が成長の鍵です。チームの中で積極的にコミュニケーションを取りながら、前向きに学べる方を歓迎します。

お客様に感動を届ける一皿を、あなたの手でつくってみませんか？
あなたの感性と技術を育てる環境を整えて、お待ちしています。