日本および世界の主要都市に、独自のスタイルを持ったホテル・レストランを展開しています。1ミリ単位の味付けにこだわり、その土地やお店のストーリーにあった唯一無二のお料理をご提供。和食・フレンチ・イタリアン・中華・インドシナなど、ジャンルの垣根を越えて成長し続けることのできる環境があります。

入社後は1～2週間の研修を経て、各店舗のキッチン部門に配属となります。前菜からデザートまで、様々なポジションを経験できます。

キッチンはPlan・Do・Seeの心臓部。全員が本気で「どうやったらより美味しくなるか」を目指しているからこそ、シームレスな環境です。30代前半でキッチンマネージャーとして活躍している先輩もいます。また、半年に一度の面談を通して、成果は給与にしっかり反映。幅広いジャンルの店があるので、キャリアの可能性も広がります。

I am one of the customers.
もし自分がお客様だったら

私たちが常に胸に留めている行動指針です。私たちの商品・サービスを愛して下さるお客様の「こうあって欲しい」との思いにお応えするために、常に進化し続ける努力を厭わない方を、仲間にお迎えしたいと思っています。Plan・Do・Seeの理念、私たちの取り組みに心から共感し、自分の可能性に挑みたい。そんなあなたにお会いできることを、心から楽しみにしています。