OUR PEOPLE / 社員紹介
- マネージャー（すき焼き師）
- 折田 拓哉
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- 㐂つね（キツネ）
- 鹿児島大学出身
感動を生むことができる仕事です。
すき焼きは美味しい料理ですが、㐂つねのすき焼きは美味しいを超えた感動を提供したいと思い、毎日すき焼きと向き合っています。レストランの仕事は、お客様に喜んでもらうことが何より大事で、そのためにどこまでできるのかが重要だと思います。おいしいお店はたくさんありますが、おいしい以上の感動を生むからこそ、私はやりがいを感じますし、すき焼き割烹 㐂つねはますます可能性があると実感する日々なのです。ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひ一度お越しください。いつでもお待ちしております。
UPDATE:2025.02.20
