テーマパークおよび全国各地のお土産菓子をはじめ、製菓・食品メーカーなどから委託を受けたお菓子の開発・製造を行っています。岐阜県美濃加茂市に本社があり、3つの工場と直営ブランドの販売店を運営しています。取扱アイテムは常時約1000種類。みなさんが普段口にしているお菓子、旅先で手にするお土産も、実は私たちの工場で製造しているものかもしれません。

ラインはお菓子の種類ごとに分かれており、仕込み・焼き・検品・個包装・梱包などの工程があります。種類や生産量は日々変動し、担当のラインが稼働しない日は他のラインを手伝うこともあります。

機械操作がありますが、知識やスキルは入社半年ほどで習得できます。早く覚えることよりも、まずは怪我をしないことが大切。慣れてきたら工程管理や人員管理などもお任せします。

新商品の試作品づくりにも関わります。自分が手掛けた商品を旅行先やテーマパークで見かけると、とても誇らしい気持ちになりますよ。

経験を積んだあとは、工房での生ケーキやバウムクーヘンの製造、お菓子の商品開発、品質管理、品質保証、営業、マーケティングなどにチャレンジすることも可能です。

1． 挨拶ができる方
笑顔を届けるお菓子をつくるには、まず私たちが笑顔であること。会社の仲間、工場見学に来られるお客様、誰に対してもにっこりと気持ちの良い挨拶ができる方。

2．仲間と協力し、助け合うことができる方
お菓子の製造にはたくさんのスタッフが関わります。困っている人には手を差し伸べ、みんなで成果を出すことに喜びを感じられる人を歓迎します。

3．感謝の気持ちをもてる方
一人でできる仕事はありません。相手を思いやり、感謝の気持ちをもって仕事に臨める方。

これらは私たちが、日々大切にしている行動指針です。お菓子づくりに必要な知識や技術は、入社後にじっくり身につけていただければ大丈夫。一緒に、たくさんの「幸せと笑顔を届けるお菓子」を世の中に送り出していきましょう。