株式会社尾河　Le BENKEI

フランス料理正社員(既卒)

【中途採用】1975年創業、奈良の格式高い有名フレンチで、一流の調理技術を身につける。

調理業務全般の業務をお任せします。 仕込み、発注、各種料理の調理や盛り付け、メニュー開発等。 地元の旬の食材や本場フランスから取り寄せる高級食材など、さまざまな食材を取り扱っています。 食材の目利きや調理技術の向上につながり、料理人としての幅が広がります！ 〜 ここがポイント 〜 ▼調理経験が短くても大丈夫！ 調理経験の短い方は、先輩が丁寧にサポート。安心して働ける職場です。 ▼本格的なフレンチの調理スキルが身に付きます！ オードブル、デザートから始めてもらい、魚料理　肉料理とさまざまな調理に携われます。 フレンチのスキルを磨きたい方に最適の環境です。 ▼車・バイクでの通勤OK！ 駐車場を完備しているので、マイカーでの通勤が可能。 突然の悪天候などにも困らず、快適に通勤できます。 ▼ワンルーム寮を完備！ 店舗の近くにワンルームの寮を完備しています。 『Le BENKEI』で働いてみたいけど、通勤がむずかしいという方にぴったり。 ▼私生活と仕事の両立が可能！ 月のお休みは7日〜8日程度を想定しています。 ご予約の状況に応じて勤務時間が短くなることもあります。

フロント・ホールサービス正社員(既卒)

ワインの知識や、接客の技術まで幅広く学べる職場です。

ワンランク上のレストラン接客サービスを提供しています ◆お客様のお出迎え、テーブルへのご案内 ◆料理の提供、飲料のサーブ ◆店内外清掃 ◆電話応対、予約パソコン処理、会計業務 など 英語・フランス語ができる方、セールスとして接客ができる方、ソムリエなどの資格を所持している方は優遇。 お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、ワンランク上のサービス提供に取り組んでください！ 〜 ここがポイント 〜 ▼車・バイクでの通勤OK！ 駐車場を完備しているので、マイカーでの通勤が可能です。 なかには大阪や京都から出勤しているスタッフもいますよ！ 突然の悪天候などにも困らず、快適に通勤できます。 ▼ワンルーム寮を完備！ 店舗の近くにワンルームの寮を完備しています。 『Le BENKEI』で働いてみたいけど、通勤がむずかしいという方にぴったり。 詳細は面接などで詳しくご説明します。 ▼私生活と仕事の両立が可能！ 月のお休みは8日程度を想定しています。 お客様のご予約の状況に応じて、勤務時間が短くなることも。 プライベートの時間も確保しながら働ける環境を整えています。

パティシエ正社員(2025年卒)

【新卒・寮完備】緑豊かな奈良の邸宅フレンチ、皿盛りデザートでセンスを磨く

当店は奈良県大和郡山市にあり、創業1975年の老舗企業です。 自慢の料理は奈良の旬の食材やフランスから取り寄せる高級食材など、さまざまな食材使いを日本の季節感あふれる独創的な料理を提供しています。 併設の自家農園では野菜や果物、ハーブの栽培、ハチミツも採取するほどのこだわりがあります。 また農園の野菜は営業直前に収穫したり、手間暇かけて作っています。 オーナーシェフは本当の野菜・果物の味を知ってほしいとの考えから、自然農法を始めました。 果物は庭のスモモやブルーベリー、無花果や柑橘などが沢山収穫でき、デザートやコンフィチュールを作ったりしています。 ●ガトーの仕込み●小菓子●アイスクリームソルベ等 食材の下処理や調理器具の洗浄、デザートの盛り付けを先輩社員が一から丁寧に教えます。 意欲的に新しいことにチャレンジする方には、新しい仕事をどんどんお任せしていきますので、技術や知識向上ができる職場です。

フランス料理正社員(2025年卒)

【新卒・寮完備】緑豊かな奈良のフレンチで、調理技術を身につける

当店は奈良県大和郡山市にあり、創業1975年の老舗企業です。 自慢の料理は奈良の旬の食材やフランスから取り寄せる高級食材など、さまざまな食材使いを日本の季節感あふれる独創的な料理を提供しています。 併設の自家農園では野菜や果物、ハーブの栽培、ハチミツも採取するほどのこだわりがあります。 また農園の野菜は営業直前に収穫したり、手間暇かけて作っています。 オーナーシェフは本当の野菜・果物の味を知ってほしいとの考えから、自然農法を始めました。 スタッフには収穫や管理手入れもお願いしています。 果物は庭のスモモやブルーベリー、無花果や柑橘などが沢山収穫でき、デザートやコンフィチュールを作ったりしています。 新しい仕事をどんどんお任せしていきますので、技術や知識向上ができる職場です。

フレンチサービス正社員(2025年卒)

【新卒・寮完備 車通勤可】緑豊かな奈良のフレンチで、サービスの技術を身につける

当店は奈良県大和郡山市にあり、創業1975年の老舗企業です。 大切な記念日の食事をされるお客様が沢山いらっしゃいます。 自慢の料理は奈良の旬の食材やフランスから取り寄せる高級食材など、さまざまな食材を使い日本の季節感あふれる独創的な料理を提供しています。 併設の自家農園では野菜や果物、ハーブの栽培、ハチミツも採取するほどのこだわりがあります。 また農園の野菜は営業直前に収穫したり、手間暇かけて作っています。 オーナーシェフは本当の野菜・果物の味を知ってほしいとの考えから、自然農法を始めました。 先輩社員が一から丁寧に仕事を教えていきますので、安心して入社してください。 ワインやチーズに興味のある方、意欲的に新しいことにチャレンジする方には、新しい仕事をどんどんお任せしていきますので、技術や知識向上ができる職場です。

レストラン総合職正社員(2025年卒)

【大学4年制、短大2年制卒業・寮完備 】フレンチレストラン総合職

当店は奈良県大和郡山市にある、創業1975年の高級フレンチレストランです。 誕生日や記念日などお客様にとって大切な日のお祝いや親しい方同士でのご会食にご利用いただいております。 奈良の旬の食材やフランスから取り寄せた高級食材など、さまざまな食材を使い日本の季節感あふれる独創的な料理を提供。 オーナーシェフは本当の野菜・果物の味を知ってほしいとの考えから、自然農法を始めました。併設の自家農園は野菜や果物、ハーブの栽培の他にハチミツも採取しています。 料理に使う農園の野菜は営業直前に収穫するなど、こだわりと手間暇をかけ作っています。 【仕事内容】 店舗でのお仕事を基本にお客様への営業及びそれに付随する事務作業をお願いします。 まずはレストランでの接客から始めていただきます。 仕事は先輩社員が一から丁寧に教えていきますので、安心して入社してください。 意欲的に仕事にチャレンジする方には、新しい仕事をお任せします。