2021年に創作肉料理店『Azuki』を開店し、現在都内で5店舗を展開する当社は、「食のトータルサービス」を目指しています。当社の特徴は完全非公開で、全店舗が隠れ家的なロケーションに位置。看板やサインは一切設置せず、情報発信もインスタグラムのみという独自のスタイルです。それでも質の高い食体験が口コミで広がり、全店舗の予約は常に3〜10ヶ月先まで埋まる人気を誇ります。
成功の鍵は、若くして高い意欲を持つスタッフの存在です。代表は28歳、『Azuki』料理長は26歳と、若い世代が中心。入社後は未経験からでも成長できる環境を整え、実力次第で年齢や社歴に関係なく重要なポジションを任せます。「食を通じた新しい価値」を共に創造する仲間を心よりお待ちしています。
代表取締役 山木 敦司
顧客／社員満足の追求
「食のトータルサービス」の提供を目指して、2021年に創作肉料理店『Azuki』を開店し、現在は都内で5店舗を展開しています。
当社の特徴は完全非公開であること。お客様一人一人に質の高い食体験をご提供するために、あえてプロモーションを制限しています。隠れ家的なロケーション、店舗の存在をアピールする看板やサインも設置していません。運営会社や店舗のWebサイトもなく、情報発信はインスタグラムのみで展開。それでも多くのお客様からご好評いただいており、全店舗の予約は3～10ヶ月先まで埋まっています。
店舗数拡大に向けて
そんな当社を支えているのは、若くて向上心のあるスタッフたちの存在。代表の私は28歳、『Azuki』の料理長は26歳です。入社後はゼロから実力を磨ける環境をご提供するほか、実力がつけば年齢・社歴に関係なく重要なポジションをお任せします。ぜひ、私たちと共に「食のトータルサービス」を創り上げていきましょう。皆さんの活躍に期待しています。
会社概要
| 社名・店名 | 有限会社エーアンドエヌ （フリガナ／ユウゲンガイシャエーアンドエヌ） |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒162-0065 東京都新宿区住吉町9-1アイランドコート曙橋B1F |
| 本社へのアクセス | 都営新宿線 曙橋駅より徒歩3分 |
| TEL | 0353150277 |
| 事業内容 | 会員制、紹介制レストラン。 |
| 代表者 |
代表取締役
山木 敦司
(フリガナ/ヤマキ アツシ)
中央大学 卒業 |
| 設立 | 1988年 11月 10日 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 事業所数 | 5 |
| 従業員数 | 36人 (2024年12月) |
| 寮・社宅 | 一部会社負担（状況判断） |
事業所一覧
看板のない会員制、紹介制レストラン
