数多のメディア取材を受けてきた中華料理店「ファンファン」の厨房で料理人として活躍していただきます。

ランチタイムやディナータイムでご提供する料理の仕込みから始まり、板場、前菜、鍋までを段階的に先輩がサポートしつつ丁寧に指導しますので、本格中華の知識や技術を無理なく覚えていただけます。

経験や能力によってお任せする仕事の順番に違いはあるものの、最終的には全メニューの調理をお任せします。およそ3年で一人前の中華料理の料理人として活躍していただけます。

実践的な環境でいち早く料理人として活躍したい方には、どんどんお仕事をお任せします。

勤務歴や職歴に関係なく新メニューの開発や、ご提供中のメニューのアレンジについての提案も大歓迎です。ファンファンの新たな看板メニューを、自分の手で作り出してみませんか？

また、立地柄、ビジネスパーソンからファミリーまで幅広い客層が集まるお店ですので、将来的に独立したいという意欲のある方にとっては、多くの学びのある職場となっています。

独立心のある方も、その意欲を持ってぜひご応募ください。当店では、将来的な独立も積極的に応援しています。

中華料理の経験がなくても、興味があり、いずれは自分のお店を持ちたいという独立心のある方は大歓迎です。まだそこまでは考えていないけれど、少しでも早く料理人として一人前になりたいと考えている方には、ぴったりな職場です。

客層が幅広く、担っていただく仕事の領域も広いため、主体的かつ柔軟に対応できる方であれば、仕事の面白さを存分に感じていただけるはずです。