「1個食べて、心の底から満足できるケーキとはどんなものか」。
この問いかけがハーブスのケーキ作りの出発点になりました。
8号（24ｃｍ）という大きさにこだわったのも、心の満足度を追求するがゆえのこと。
甘さの加減や空気の抱かせ方などを追求し、ついに理想の製法にたどり着きました。
大きくてもおいしいから、小柄な女性でもペロッと食べられる。
それがいま、ハーブスのお店で売られているケーキなのです。
代表取締役 山田 重光
経営理念
「おいしさを大事にすることがお客様を大切にすること」
この理念のもと 安価で効率的な製法を選択せず
フレッシュネスにとことんこだわり
手づくりの 作りたてのおいしさをお客様に味わっていただく
そのための全ての手間と努力を惜しみません
私たちは おいしさを最優先した商品づくりを行うため
原価計算をもとに商品づくりはしません
厳選した材料を惜しみなく使用して
一つ食べて 心まで満たすケーキを目指します
私たちは 丁寧な仕事から生まれる価値を
お客様に提供したいと考えています
将来のビジョン
2014年、アメリカ・ニューヨークでの挑戦が始まりました
日本のハーブスのおいしさをニューヨークで再現するために
手探りで一から 自分たちで材料の仕入れルートを開拓し
今も、日本で研鑽を積んだスタッフが ニューヨークで
ハーブスの味を守り続けています
国内外でハーブスが この先も
お客様においしさで感動をお届けできる存在であるために
チャレンジし続けます
会社概要
| 社名・店名 | 株式会社ハーブスグローイング （フリガナ／ハーブスグローイング） |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒454-0845 名古屋市中川区馬手町3-2 |
| 本社へのアクセス | あおなみ線「南荒子駅」「中島駅」徒歩10分以内 |
| TEL | 0120-427-279 |
| FAX | 052-933-9936 |
| URL | http://www.harbs.co.jp/company/ |
| 事業内容 | フレッシュネスとハンドメイドを追求したケーキ＆カフェ”HARBS"とイタリアンカフェ”ANTICO CAFFE AL AVIS”の洋菓子製造・流通 |
| 代表者 | 代表取締役 山田 重光 (フリガナ/ヤマダ シゲミツ) |
| 設立 | 1982年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 年商 | 3,570百万円 (2025年9月期) |
| 事業所数 | 4 |
| 従業員数 | 287人 (正社員156名、アルバイト131名（2025年4月現在）) |
| 寮・社宅 | 寮・社宅なし |
| 関連会社 | 株式会社重光（親会社） |
事業所一覧
株式会社ハーブスグローイング
