道頓堀は大阪松竹座の角地に建つ【はり重】は、創業から百余年、こだわりの黒毛和牛を用いたお料理をご提供しています。かつては界隈に多くの芝居小屋があり、観劇のお客様や役者さんから、「道頓堀に行ったら、はり重」とごひいきにしていただきました。インターネット販売を始めてからは、「昔食べたはり重の味が忘れられない」「はり重のお肉を孫にも食べさせたい」等、多くの反響をいただいています。
私たちは創業以来、“おいしいお肉・美味しい料理”に、ひとかたならぬこだわりを持ち続けてきました。肉は、独自の目利きで一頭買いした黒毛和牛(雌)の熟成肉を使用。料理においても原価率を抑えることはせず、本当に良いものを惜しみなくご提供しています。芝居も料理も“良いもの”に触れる、それが道頓堀の文化。この街と共に歩んできた私たちだからこそ、これからもその一点は大切に、守り伝えていきたいと考えています。
“敷居の高い難しそうな店”と思われがちですが、“良き時代の人情と温かみ”もまた、【はり重】の伝統。私たちの新しい価値創造に、是非、あなたの力を貸してください。まだ見ぬ景色、これからの100年を共に創ってきましょう。
代表取締役社長 藤本 有吾
はり重は1919年(大正8年)創業の黒毛和牛専門店です。大阪府堺市の精肉店から出発し、数年後には一大繁華街・新世界の真ん中に、すき焼き屋兼精肉販売の店を開店。戦後、“芝居と食の街”として栄えていた道頓堀に移転後は洋食店も併設し、役者・文化人・外国の来賓など幅広いお客様に愛されてきました。長きにわたり、はり重に関わって下さったすべての方への感謝を胸に、これからも一層の精進を重ねて参ります。
“ハレの日のご馳走”として、大阪ミナミの街と共に発展してきたはり重。お客様と共に創りあげてきた歴史を次世代へつなぎゆくことも、私たちの大切な使命であると考えています。より多くの人にはり重のお肉をお届けするため、近年はお弁当やインターネット販売に注力。街のイベントでは、はり重のお肉を使ったワンコイン商品を販売し、若いお客様との交流を図っています。今後は20代・30代の人たちが記念日デートで訪れて下さるようになったら嬉しいですね。これから入社されるみなさんの感性・アイデアにも大いに期待しています。
社名・店名 | はり重 (フリガナ/ハリジュウ) |
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本社所在地 | 〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1ー9ー17 |
本社へのアクセス | 地下鉄 御堂筋線14番出口 徒歩2分程度 |
TEL | 06-6211-2980 |
FAX | 06-6213-3515 |
URL | http://www.harijyu.co.jp/ |
事業内容 | 和食料理(すき焼きなど) |
代表者 | 代表取締役社長 藤本 有吾 (フリガナ/フジモト ユウゴ) |
設立 | |
資本金 | 27,000,000円 (27000000) |
年商 | 1400000000 |
事業所数 | 5 |
従業員数 | 97人 (97) |