OUR PEOPLE / 社員紹介

調理長
高橋 惇
  • 東京都
  • にいがた製菓・調理専門学校えぷろん出身

コロナを振り返って

コロナ禍で、飲食店は非常に多くの制限を受けてきました
自分が働くお店も満足に営業できませんでした
副業でファーストフード店で働いてみて気づいた事は、ジェイグループのレベルの高さでした
自由度が高い営業が出来た事で応用力が身についていたんだ!と再認識できました

UPDATE:2024.01.09

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