＊「西賀茂チーズ」をはじめとした焼菓子、生ケーキ、デコレーションケーキなどの製造です。
＊はじめは洗い物など、できることからお任せします。洗い物といっても、モノや状態によってどのように洗うのか、洗い終えたらどこにしまうのかなど、知っていただきたいことはたくさんあります。仕事にはすべて意味があるので、ひとつひとつ学びながら覚えて下さい。
＊ある程度職場の雰囲気に慣れたら、技量に応じて新しい仕事を任せていきます。早い段階からケーキやお菓子に触れる機会があり、入社一年目から西賀茂チーズの主戦力になっている人もいるんですよ。努力が認められたらいろんなチャンスを掴める環境です。先輩たちもみなさんの頑張りを常に見守っています。
＊年に二回の新商品コンペや、社員のバースデーケーキを新人社員がつくるなど、経験が浅くてもお菓子づくりの喜びや達成感を味わえる機会を設けています。また、カフェをやりたい、自分の店を持ちたいなど、夢の実現に必要な知識・経験を提供する環境も整えていきたいと考えています。

・まずはお菓子づくりが大好きな人。愛情がすべての源です。
・技術は後からついてくるので、少々不器用でも大丈夫です。
・自分の考えをきちんと伝えられる人
・コミュニケーションを取り合いながら仕事ができる人
・教えてもらうことだけでなく、自分から学ぶこともできる人