『ミシュランガイド大阪2022』で一つ星を獲得した人気の日本料理店で調理の仕事をします。少人数体制のお店ですが、頼れる先輩について基本の調理や仕込みを学び、技術や知識をバランスよく身につけることができます。当店では、毎日の仕込み作業でも、どうすれば素早くできるか、美しく仕上げられるかと探究心をもって取り組んでいます。自ら積極的に獲得した技術や知識は一生残りますよ。

優れた料理人とは才能やセンスがあるだけでなく、挨拶や道具を大切にするなど当たり前のこともできる人だと思っています。当店では、独立を希望する人、社員として働き続けたい人のどちらも歓迎しています。

・料理が好きな人
・ハキハキと返事や挨拶ができる人
・道具や器具を大切に扱う人
・継続的な努力ができる人
・アイデアが出せる人