主役は現場・社員です！

日本一の鰻屋を目指して立ち上がった事業が「うなぎ処 うな豊」 2022年にスタートして約3年。 うな豊は現在、7店舗構えて営業するまで成長しました。 それはスタッフ一同、お客様に美味しい関西風地焼きのうなぎを提供するという信念をもって取り組んだ結果です。 お客様に支えられ、うな豊は少しずつ成長しています。 活きた国産二ホンウナギを裂き、その日に串打ち、こだわりの備長炭で焼き上げるスタイルがうな豊です。 串打ち3年、裂き8年、焼き一生と格言がありますが、弊社の強みはその工程を早ければ３ヵ月～６ヶ月で取得できるノウハウがあります！ [裂き中村①.jpg] [裂き中村.jpg] [串打ち.jpg] うなぎ業界に興味があるけど難しいから止めておこうと思っている学生様！ ぜひ弊社でノウハウを身に着けて美味しいウナギを追求しませんか！ 一緒に日本一を目指しましょう！

2019年6月、今までスポーツシューズ専門店として有名なステップが新しく飲食事業を始めることとなり、株式会社HOPEを設立。 ステップは創業から31年が経ち、今までとは全く違うフィールドで未来に繋がる新規事業にチャレンジするという志のもとスタートしました。 多くのお客様から愛されるお店を目指しています。 現在展開しているのはハワイをテーマにした「ALOHA CAFE Pineapple」と [aloha13.JPG] そこから生まれたマラサダ専門店「ALOHA DONUT Marasada」の２ブランド。 [aloha12.JPG] 今後は日本国内への出店拡大と現地ハワイへの出店を皮切りに世界展開をしていきます。 まだ始まったばかりの事業ですが、順調に拡大中です。 また、他にも新業態を開発しており、単に食事を楽しむだけではなく、 お客様を楽しませる、お客様にリラックスして頂く、お客様にワクワクしてもらうことを真剣に考えています！ 未来に向けての新機軸として、飲食事業を展開しています。 「幸福な非日常」を元に「食べる」だけではなく開放的な空間やくつろぎの瞬間など「食」から繋がる幸福の体験をデザインしていきます。 “アイデアをカタチに”新しい価値を創る仕事です。