お客様を飽きさせないための商品開発力は、サニーサイドの強み。お客様にワクワクを届けるため、毎月全スタッフが各自で新商品を考案しています。
月ごとに店頭に並ぶ新商品は50種類以上!その商品開発力は、同業他社から「コンビニか、サニーサイドか」と言われるほどです。「今月はどんな新商品があるのかな?」と、楽しみにして下さっているお客様も多いんですよ。お客様の期待に応えたい!笑顔が見たい!という気持ちが、私たちの創意工夫・アイデアの源になっています。
サニーサイドはセントラルキッチンを持っていません。各店舗で毎日製造し、出来立てをお客様に提供しています。多くのベーカリーカフェが冷凍生地を使用する中、私たちは粉の配合から毎日手作り。カレーや餡、クリームなども、店舗の土鍋で炊いています。厳選した素材を使用し、一から手作りにこだわっているからこそ、自分の仕事に誇りを持つことができます。
サニーサイドの看板メニューといえば「とろーり自家製牛肉カレー」。二店舗目を出す際に考案したメニューで、社長が休日返上で試行錯誤を繰り返し、完成させた一品です。レシピはもちろん、少量ずつ揚げることで出来立てのおいしさにこだわった結果、ある店舗では一日最高2,600個を売り上げるまでになりました。サニーサイドの運命を変えた商品。機会があれば是非一度ご賞味ください。
業界では珍しかった週休二日制をいち早く取り入れています。長く働き続けることの出来る職場環境をつくろうと、スタッフ全員で取り組み実現させました。連休にして小旅行をしたり、みんなでツーリングに出かけたり、各々が自分の時間を楽しんでいる様子。夏休みやお正月にも休暇を設けているので、一人暮らしの人も安心して里帰りができます。
平均年齢が20代と若く、みんなの距離が近いのがサニーサイド。誰からともなくイベントを企画したり、誕生日をお祝いしたり、仕事中はもちろんプライベートでも、全員が仲の良い家族のような存在です。
ちなみに社長はみんなから「マネージャー」と呼ばれています(理由はお会いした時に聞いて下さいね 笑)。頼りになってなんでも相談できる、兄のような父のような…(笑)サニーサイドのみんなにとって、とても大きな存在です。
頑張りがきちんと反映される評価制度を導入しています。ひとり一人が目標を設定し、半年ごとの面談で達成度を振り返り。評価は点数化して給与に反映されます。減点方式でダメなところを指摘するのではなく、達成感ややりがいを感じてもらうことが大きな目的。のびのびチャレンジして自分の成長につなげて下さい。
外部の研修会社と連携し、大手テーマパークやホテル、飲食チェーンなどで活躍した講師による研修を受講できます。店頭対応やクレーム対応など、希望する研修はいくつでも選択可能。一流のスキルを学び、自身のスキルアップに活かすことができます。