幅広い接客の技術を学べる最大手ホテルの「料飲スタッフ」

採用人数20 名

UPDATE： 2025.04.11 08:11

仕事内容

アパホテルの直営レストランでの接客、サービス業務全般を担当していただきます。

ホテルレストランでは料理のオーダーや提供以外に、お客様に満足していただくための工夫や準備を徹底し、高いサービスレベルを身につけるプロフェッショナルとして勤務していただきます。
誕生日や記念日のお祝いやプロポーズなど、人生にとって大切な1ページとなる思い出を彩るためのサポートが最も大切なお仕事です！

アパホテルで最上級の接客を提供してみませんか？

≪主なレストラン≫
【ビュッフェレストラン「ラ・ベランダ」】
バリエーション豊かな四季折々の料理を提供するビュッフェレストラン。

【鉄板焼　「鉄板焼　七海/THE七海」】
繊細かつ大胆に火を入れ、食材の魅力を十分に引き出し、新たな息吹を吹き込みます。
各界VIPや接待での利用が多く、最上級の料理とおもてなしが求められます。

【ダイニング＆バー「スカイクルーズマクハリ」】
日本最高層ホテルの最上階、地上180mで広がる絶景とともに食事を楽しめるカジュアルイタリアン。
記念日やサプライズでの利用も多く、素敵な時間と空間を演出します。

当社が求める人物像

☆ホテル業界に興味がある方
☆人と接することが好きな方
☆若いうちから活躍したい方
☆新規開業に携わりたい方　
☆安定した企業で働きたい方　

アパホテルに訪れる様々なお客様に対して、自身の長所を最大限に生かして自慢の料理やおもてなしを提供したい人が向いていると思います。まずはお客様に最高のおもてなしをしたい！という気持ちがあれば大丈夫です！

また、バーテンダーやソムリエ、利き酒師といった専門的な資格を持っている先輩社員も多数います。知識を武器によりハイクラスの接客を目指す、上昇志向のある方も大歓迎です！！

募集要項

募集職種	幅広い接客の技術を学べる最大手ホテルの「料飲スタッフ」
応募資格	2026年3月卒業見込の方
募集区分	正社員(2026年卒)
応募締切	2026.03.31
勤務地名	選考時に選択する「職掌」で転勤の有無が選択できます。全国職：全国の直営レストランが対象　（※転居を伴う異動有）広域職：特定エリア内の直営レストランが対象　（※転居を伴う異動有）地域職：自宅から1時間半以内に通える直営レストランが対象　（※転居を伴う異動無）〈広域職エリア〉・東日本エリア・西日本エリア・三大都市エリア（東京・大阪・名古屋）・関東甲信越エリア　　など
勤務地	宮城県仙台市若林区、千葉県千葉市美浜区、東京都新宿区、他
勤務時間	シフト制 5:00～23:00 ※原則1日8時間勤務 ※所定労働時間：176時間/月 ※平均残業時間 10～20時間/月 ※夜勤は一切ありません
休日	週休2日制（月9日休み） 1ヶ月ごとのシフト制で希望休も取りやすいので、プライベートとの両立が図れます！土日休暇や連休も取得可能。最大9連休のエンジョイ休暇制度やバースデー休暇制度も完備！
休暇	■有給休暇（入社時10日間付与） ■慶弔休暇 ■育児休暇 ■産前・産後休暇 2022年度育児休暇取得実績　※（　）は対象者数女性：23名（24名）　男性：14名（30名）　計37名（54名）
給与	全国職　月給301,310円～351,310円（見込残業代22,310円～/10.5時間分含む）広域職　月給293,210円～343,210円（見込残業代21,710円～/10.5時間分含む）地域職　月給285,110円～（見込残業代21,110円～/10.5時間分含む）＊見込残業時間超過分は別途支給 ※上記に加えて各種手当＋賞与年2回支給。 ※配属される勤務地によって異なる。
交通費	全額支給
諸手当	■残業手当（1分単位で支給、サービス残業なし） ■深夜手当 ■役職手当（副調理長・調理長など） ■資格手当 ■住宅手当（最大月5万円） ■帰省手当 ■短期異動手当
昇給	年1回（6月） 8年連続でベースアップ実施を継続中！
賞与	年2回（7・12月）創業から53年間連続黒字経営を継続しており、利益を社員に還元することで誇りを持って働ける環境を創り出しています。これまで一度も欠かさずボーナスを支給しています！
福利厚生	■交通費全額 ■社会保険完備 ■各種報奨金 ■制服貸与 ■選択制確定拠出年金制度 ■財形貯蓄制度 ■自社宿泊施設の利用割引制度 ■年間表彰制度 ■国内研修旅行（年1回） ■「オフィスでごはん」全店導入
試用期間	なし
控除	健康保険、雇用保険、社会保険等
～安定した経営基盤と成長戦略～	アパホテルは創業以来54年連続で黒字経営を継続し、ホテル業界のリーディングカンパニーとして成長を続けています。その背景には、業界初の会員制度導入に始まり、ダイナミックプライシングで売上最大化を図る戦略や先進的なIT技術の導入など、常に時代を先読みし進化し続けてきたことが挙げられます。新型コロナの流行時には、いち早く宿泊療養施設として政府や自治体にホテルを貸し出すことを決断し医療崩壊を防ぐ一役を担いました。日本国内No.1、そして世界No.1のホテルへと成長するために、2010年からSUMMIT-5という中期戦略を実行しホテルの拡大を実現。2022年には元谷一志CEO新体制のもと、AIM5という新たな成長戦略を発動。2027年までにホテル客室数15万室への拡大を目指すなど、100年企業を目指してさらなる成長を進めています。安定した経営基盤と先を見据えた成長戦略を実行してきたからこそ、コロナ禍でホテル業界が大ダメージを受ける中で唯一黒字を達成した実績があります。アパホテルには貴方の夢を叶えるためのフィールドが用意されています！
～充実した研修制度～	新入社員導入研修（入社時）社会人としてのマナーや立ち居振る舞い、アパホテルの歴史や商品知識などを学びます。部門別講義では、実際に厨房に立って第一線で活躍する先輩社員の技術を学びます。 OJT研修（～入社3ヶ月）先輩社員が先生としてマンツーマンで業務を教えます。実際に働きながら業務を学ぶことで早期戦力化を図ります。サービスの基本をロールプレイング形式で身につけます。パワーアップ研修（入社3ヶ月） OJT研修で学んだことを定着させ、アパホテルの一員としてさらにパワーアップするための研修。現場での経験を踏まえて1歩進んだ知識・技術を身につけます。ステップアップ研修（入社1年） 1年間現場で培った経験を基に、先輩社員としてさらにステップアップするための研修。より高度な業務知識や接遇技術を実習を交えながら学んでいきます。料飲マネジメント研修（入社5年目以降）現場評価に基づき選抜された社員が副支配人や支配人への昇格を目指して臨む研修です。実践的なサービススキルに加え、店舗運営・管理の知識や技術を磨きます。接客未経験からでも段階的に成長できる研修制度を整えています！
～安心のキャリアアップ制度～	チェックシートに基づいて、業務知識・接遇技術の習熟状況を上司と確認しながら人事評価を行います。得意な事や苦手な事などが明確になるので、常に自分の立ち位置を確認しながら成長することができます。およそ入社4年目でほぼすべての業務を習得し、1人前のサービススタッフ（主任）にキャリアアップしていきます。主任からは店舗運営を担う管理者として、売上などの数値管理や衛生管理、人材指導の知識や技術を磨いていきます。一定の基準を満たすと料飲マネジメント研修に選抜され、副支配人や支配人への昇格のチャンスが与えられます。最短入社10年目で料飲支配人を任されることもあります。また、支配人がキャリアのゴールではありません。店舗の売上実績や管理スキルなど総合的な実績に基づいて、エリアを束ねる統括マネージャーへの昇格も可能です。可能性は無限大です！〈キャリアイメージ〉担当　→　主任補　→　主任（およそ入社4年目）　→　料飲マネジャー　→　副支配人（最短入社7年目）　→　料飲支配人　→　統括マネージャー
～勤務地について～	選考時に選択する「職掌」で配属エリアが変わります。全国職：全国の直営レストランが対象　（※転居を伴う異動あり/住宅手当あり）広域職：特定地域内の直営レストランが対象　（※転居を伴う異動あり/住宅手当あり）地域職：自宅から1時間半以内に通える直営レストランが対象　（※転居を伴う異動なし/住宅手当なし）〈広域職エリア〉・東日本エリア：仙台市、墨田区、江東区、千葉市、横浜市・西日本エリア：大阪市、広島市、金沢市、加賀市、富山市・関東甲信越エリア：墨田区、江東区、千葉市、横浜市・三大都市エリア：東京駅・大阪駅から普通電車で1時間以内の事業所 ※職掌の変更は原則入社3年以降に可能。 ※ライフイベントなど個別の事情で職掌を変更したい場合は、予め人事部に相談のうえで個々に判断。 ※住宅手当は支給要件あり。〈レストラン一覧〉 ○ビュッフェレストラン　ラ・ベランダ ○レストラン＆バー　ラ・ベランダプレミア ○ダイニングレストラン　スカイクルーズマクハリ ○鉄板焼　七海 / THE 七海 ○和食・割烹　彩旬/金沢彩旬 ○ダイニング＆バー　アルカンシェール ○割烹温泉旅館　佳水郷
～応募の流れ/エントリーシートの入手方法について～	アパホテルへのご応募を希望される方は、キャリアマップからご応募ください。応募後の流れは以下の通りです。書類選考（エントリーシート）　→　一次面接（個人面接/人事部）　→　最終面接（個人or集団面接/役員）エントリーシートは会社指定の書式があるため、応募時にご説明いたします。面接はオンラインでの実施を予定しております。応募前見学や説明会のご希望はいつでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ アパホテル株式会社　新卒採用担当〒107-0052　東京都港区赤坂3-2-6　アパ赤坂中央ビル7階 TEL：03-5570-2117 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
応募書類	エントリーシート（会社指定書式あり）
採用の流れ	説明会　→　エントリー/書類選考　→　一次選考（人事部面接） →　最終選考（役員面接） ※別途適正検査あり ※オンライン面接で実施 ※説明会の参加は必須ではございません ※職場見学をご希望の場合はご相談ください

説明会・入社試験

説明会

タイトル	♦26卒選考開始‼♦アパホテル株式会社WEB説明会【料飲部門】午後枠
内　　容	ホテル業界のリーディングカンパニーであるアパホテル。料飲部門（サービス/調理）について説明させていただきます。アパホテルが業界No.1ホテルチェーンに登り詰めた成功の秘密やレストランでの業務内容、気になる福利厚生などをご説明します。
開催方法	WEB
持参物	筆記用具のみ PCまたはスマートフォンでもご覧いただけます。〈推奨環境〉 PC：Google chroomまたはMicrosoft Edgeブラウザを使用スマホ：GoogleMeetアプリを使用
開催日	2025年06月05日(木) 【2025年06月02日(月)締切】 2025年06月20日(金) 【2025年06月17日(火)締切】
時間帯	14:00〜15:00
注意事項	《視聴方法》 ① 前日に配信する案内メールに記載のURLへ、Googleアカウントにログインをした状態でアクセスしてください。 ※Googleアカウントをお持ちでない方はアカウント作成が必要です。 ② 「参加する」を選択してお待ちください。弊社側で承認が完了すると、視聴が可能になります。
申込方法	キャリアマップよりご予約いただくか、下記連絡先まで、直接電話またはメールでご連絡ください。直接ご連絡いただく場合には、氏名・学部・学科名・メールアドレスを仰ってください。 ■照会先アパグループ株式会社東京本社人事部新卒採用担当（小坂・田中・佐久間） TEL：03-5570-2111 Mail：jinzai@apa.co.jp
担当者	小坂　卓也

タイトル	♦26卒選考開始‼♦アパホテル株式会社WEB説明会【料飲部門】午前枠
内　　容	ホテル業界のリーディングカンパニーであるアパホテル。料飲部門（サービス/調理）について説明させていただきます。アパホテルが業界No.1ホテルチェーンに登り詰めた成功の秘密やレストランでの業務内容、気になる福利厚生などをご説明します。
開催方法	WEB
持参物	筆記用具のみ PCまたはスマートフォンでもご覧いただけます。〈推奨環境〉 PC：Google chroomまたはMicrosoft Edgeブラウザを使用スマホ：GoogleMeetアプリを使用
開催日	2025年06月11日(水) 【2025年06月08日(日)締切】 2025年06月26日(木) 【2025年06月23日(月)締切】
時間帯	11:00〜12:00
注意事項	《視聴方法》 ① 前日に配信する案内メールに記載のURLへ、Googleアカウントにログインをした状態でアクセスしてください。 ※Googleアカウントをお持ちでない方はアカウント作成が必要です。 ② 「参加する」を選択してお待ちください。弊社側で承認が完了すると、視聴が可能になります。
申込方法	キャリアマップよりご予約いただくか、下記連絡先まで、直接電話またはメールでご連絡ください。直接ご連絡いただく場合には、氏名・学部・学科名・メールアドレスを仰ってください。 ■照会先アパグループ株式会社東京本社人事部新卒採用担当（小坂・田中・佐久間） TEL：03-5570-2111 Mail：jinzai@apa.co.jp
担当者	小坂　卓也