OUR PEOPLE / 社員紹介

継続は力なり

正直、辞めたいと思ったこと、逃げ出したいと思った事も何度もありました。たくさんの同期の中、１年目で自分が優等生だったかというとその正反対でした。
シェフに怒られた回数は恐らく僕がダントツ多かったと思います。
そのおかげか、今はシェフとのコミュニケーションを最高に取れていると思います。

なぜ今日まで頑張っているのか？
それはシェフのスタッフに対する愛情がすごいからです。
どんなスタッフでも絶対に良いところを見つけ出し、引っ張ってくれる。日頃のコミュニケーションからも本当に愛情しか感じないほどです。
『続けることが大切』とよくシェフに言われますが、本当にその通りだと思います。

UPDATE:2020.07.11