〇フランス料理を中心とした調理師（新卒

採用人数6 名

UPDATE： 2025.03.25 11:22

仕事内容

「レフェルヴェソンス」をはじめとする、当社が運営するフランス料理店を中心に、あなたの適性や能力、希望などを考慮した上で最適な店舗で、活躍していただきます。

◆調理（食材の仕入れや仕込み、調理全般）
◆サービス（接客・オーダーや問い合わせ対応全般）など

【入社後は】
1年間を目処に「研修期間」と位置付けて、
まずは当社が運営する個性豊かなお店をローテーションで
周りながら、お店ごとの特徴や運営ノウハウなどについての
理解を深めてください。
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また定期的に当社代表や役員の社内勉強会・スキルアップ研修を
受けることで、社会人としての基本的なマナーや心構えなどについて、学びます。
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適性を見極めた上で、最適な店舗に配属。
その後は店長や料理長を中心に、様々な指導やサポートを受けながら、着実にステップアップしていきましょう。

当社が求める人物像

◎失敗を恐れずチャレンジし続ける事ができる人
◎人が好きな人
◎自分で考え、行動できる人
◎食べることや料理をすることが好きな人
◎ハイレベルな調理・接客サービススキルを習得したい人

まずは自分自身が何をしたいのか？どうなりたいのか？
将来目指したいことに対して全力でチャレンジしたい意欲がある方にぜひ、仲間になってほしいと考えます。
料理という奥の深い世界で日々、新しい発見や経験を積み重ねながら、料理人として、人として大きく成長したい方にとって、当社にはその期待に応える環境があります。

募集要項

募集職種	〇フランス料理を中心とした調理師（新卒
応募資格	2026年3月卒業予定の学生
募集区分	正社員(2026年卒)
応募締切	2026.03.31
勤務地名	西麻布・日本橋・豊洲
勤務地	東京都中央区、東京都港区、東京都江東区
勤務時間	am9:00～pm23:00 (シフト制※実働8時間）
休日	シフト制（月9日休）
休暇	夏季休暇（5日間）特別休暇（結婚、出産、忌引、慶弔、誕生月休暇）
給与	月給 245,000円〜（固定残業代 45673 円（28時間分含む)） ※固定残業の超過分は別途支給
交通費	全額支給
諸手当	交通費全額支給資格手当子供手当休日勤務手当勉強経費　年間8万円退職金・フィットネスジム月会費援助手当など
昇給	年2回（4月、10月）
賞与	年3回（1月/5月/9月）
福利厚生	・各種社会保険完備・育休制度・傷病手当
試用期間	なし
控除	健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税
諸制度	・海外研修制度（MAISON / パリ）・研修旅行制度・独立支援制度・勉強経費年間8万円・ソムリエ呼称免許取得制度（弊社全額負担）・健康増進支援制度（フィットネスジム月会費弊社負担）・自己啓発セミナー支援制度・社内での他店舗アルバイト制度（希望者のみ）・セミナー（目標設定や考え方など）の開催
社員研修及びサポート	・入社前研修（卒業後の3月後半に実施）・配属前研修（入社後2ヶ月間）※条件変更なし・本部研修（配属後　毎月1回実施）（給与条件は通常給与です）・産地訪問・各資格取得補助制度あり
担当者窓口	〒106-0031 東京都港区西麻布2－26－4HOWA西麻布201号携帯電話　090-1708-9894 採用担当：猪俣　智比登（イノマタ　チヒト）
随時応募受け付けております	希望者は猪俣までご連絡くださいませ
応募書類	履歴書（写真添付）
採用の流れ	＜選考方法＞随時個別説明会実施中。猪俣までご連絡ください。説明会ご参加頂いた際に、選考の有無を確認します。 090-1708-9894 履歴書、志望動機文の提出 1次選考：面接 2次選考：配属希望店舗での実施選考（3日） 3次選考：面接日時・場所：別に告知します

説明会・入社試験

説明会

タイトル	【先輩社員との座談会あり！】店舗見学を兼ねた会社説明会に参加してみませんか？
内　　容	1.会社概要（活動報告・福利厚生・制度・キャリアなど） 2.質疑応答 3.先輩社員との座談会店舗開催のリアル会社説明会です。説明会の最後に、先輩社員との座談会（質問などできるフランクな形式です）を開催いたします。
開催方法	会場
開催県	東京都
開催場所	レフェルヴェソンス〒106-0031 港区西麻布2-26-4 TEL：03-5766-9500
持参物	・筆記用具
開催日	2025年05月10日(土) 【2025年05月07日(水)締切】 2025年05月11日(日) 【2025年05月08日(木)締切】 2025年05月17日(土) 【2025年05月14日(水)締切】 2025年05月18日(日) 【2025年05月15日(木)締切】 2025年05月24日(土) 【2025年05月21日(水)締切】 2025年05月25日(日) 【2025年05月22日(木)締切】 2025年05月31日(土) 【2025年05月28日(水)締切】 2025年06月01日(日) 【2025年05月29日(木)締切】 2025年06月07日(土) 【2025年06月04日(水)締切】 2025年06月08日(日) 【2025年06月05日(木)締切】 2025年06月14日(土) 【2025年06月11日(水)締切】 2025年06月15日(日) 【2025年06月12日(木)締切】 2025年06月21日(土) 【2025年06月18日(水)締切】 2025年06月22日(日) 【2025年06月19日(木)締切】 2025年06月28日(土) 【2025年06月25日(水)締切】 2025年06月29日(日) 【2025年06月26日(木)締切】 2025年07月05日(土) 【2025年07月02日(水)締切】 2025年07月06日(日) 【2025年07月03日(木)締切】 2025年07月12日(土) 【2025年07月09日(水)締切】 2025年07月13日(日) 【2025年07月10日(木)締切】 2025年07月19日(土) 【2025年07月16日(水)締切】 2025年07月20日(日) 【2025年07月17日(木)締切】 2025年07月26日(土) 【2025年07月23日(水)締切】 2025年07月27日(日) 【2025年07月24日(木)締切】 2025年08月02日(土) 【2025年07月30日(水)締切】 2025年08月03日(日) 【2025年07月31日(木)締切】 2025年08月09日(土) 【2025年08月06日(水)締切】 2025年08月10日(日) 【2025年08月07日(木)締切】 2025年08月16日(土) 【2025年08月13日(水)締切】 2025年08月17日(日) 【2025年08月14日(木)締切】 2025年08月23日(土) 【2025年08月20日(水)締切】 2025年08月24日(日) 【2025年08月21日(木)締切】 2025年08月30日(土) 【2025年08月27日(水)締切】 2025年08月31日(日) 【2025年08月28日(木)締切】 2025年09月06日(土) 【2025年09月03日(水)締切】 2025年09月07日(日) 【2025年09月04日(木)締切】 2025年09月13日(土) 【2025年09月10日(水)締切】 2025年09月14日(日) 【2025年09月11日(木)締切】 2025年09月20日(土) 【2025年09月17日(水)締切】 2025年09月21日(日) 【2025年09月18日(木)締切】 2025年09月27日(土) 【2025年09月24日(水)締切】 2025年09月28日(日) 【2025年09月25日(木)締切】 2025年10月04日(土) 【2025年10月01日(水)締切】 2025年10月05日(日) 【2025年10月02日(木)締切】 2025年10月11日(土) 【2025年10月08日(水)締切】 2025年10月12日(日) 【2025年10月09日(木)締切】 2025年10月18日(土) 【2025年10月15日(水)締切】 2025年10月19日(日) 【2025年10月16日(木)締切】 2025年10月25日(土) 【2025年10月22日(水)締切】 2025年10月26日(日) 【2025年10月23日(木)締切】
時間帯	11:00〜17:00
注意事項	開始時刻の10分前には会場にお越しください。
申込方法	キャリアマップの申し込みフォームから申し込みください。 ※日程については変更/調整が可能ですので、申し込み後にご相談ください。
担当者	猪俣　智比登

タイトル	【オンライン説明会】まずはお気軽に！オンラインの会社説明会に参加してみませんか？
内　　容	1.会社概要（活動報告・福利厚生・制度・キャリアなど） 2.質疑応答 3.オンラインでの店舗内紹介オンラインでの会社説明会です。説明会の最後に、オンラインではありますが店舗内の紹介もさせていただきます。
開催方法	WEB
持参物	筆記用具
開催日	2025年05月10日(土) 【2025年05月07日(水)締切】 2025年05月11日(日) 【2025年05月08日(木)締切】 2025年05月17日(土) 【2025年05月14日(水)締切】 2025年05月18日(日) 【2025年05月15日(木)締切】 2025年05月24日(土) 【2025年05月21日(水)締切】 2025年05月25日(日) 【2025年05月22日(木)締切】 2025年05月31日(土) 【2025年05月28日(水)締切】 2025年06月01日(日) 【2025年05月29日(木)締切】 2025年06月07日(土) 【2025年06月04日(水)締切】 2025年06月08日(日) 【2025年06月05日(木)締切】 2025年06月14日(土) 【2025年06月11日(水)締切】 2025年06月15日(日) 【2025年06月12日(木)締切】 2025年06月21日(土) 【2025年06月18日(水)締切】 2025年06月22日(日) 【2025年06月19日(木)締切】 2025年06月28日(土) 【2025年06月25日(水)締切】 2025年06月29日(日) 【2025年06月26日(木)締切】 2025年07月05日(土) 【2025年07月02日(水)締切】 2025年07月06日(日) 【2025年07月03日(木)締切】 2025年07月12日(土) 【2025年07月09日(水)締切】 2025年07月13日(日) 【2025年07月10日(木)締切】 2025年07月19日(土) 【2025年07月16日(水)締切】 2025年07月20日(日) 【2025年07月17日(木)締切】 2025年07月26日(土) 【2025年07月23日(水)締切】 2025年07月27日(日) 【2025年07月24日(木)締切】 2025年08月02日(土) 【2025年07月30日(水)締切】 2025年08月03日(日) 【2025年07月31日(木)締切】 2025年08月09日(土) 【2025年08月06日(水)締切】 2025年08月10日(日) 【2025年08月07日(木)締切】 2025年08月16日(土) 【2025年08月13日(水)締切】 2025年08月17日(日) 【2025年08月14日(木)締切】 2025年08月23日(土) 【2025年08月20日(水)締切】 2025年08月24日(日) 【2025年08月21日(木)締切】 2025年08月30日(土) 【2025年08月27日(水)締切】 2025年08月31日(日) 【2025年08月28日(木)締切】 2025年09月06日(土) 【2025年09月03日(水)締切】 2025年09月07日(日) 【2025年09月04日(木)締切】 2025年09月13日(土) 【2025年09月10日(水)締切】 2025年09月14日(日) 【2025年09月11日(木)締切】 2025年09月20日(土) 【2025年09月17日(水)締切】 2025年09月21日(日) 【2025年09月18日(木)締切】 2025年09月27日(土) 【2025年09月24日(水)締切】 2025年09月28日(日) 【2025年09月25日(木)締切】 2025年10月04日(土) 【2025年10月01日(水)締切】 2025年10月05日(日) 【2025年10月02日(木)締切】 2025年10月11日(土) 【2025年10月08日(水)締切】 2025年10月12日(日) 【2025年10月09日(木)締切】 2025年10月18日(土) 【2025年10月15日(水)締切】 2025年10月19日(日) 【2025年10月16日(木)締切】 2025年10月25日(土) 【2025年10月22日(水)締切】 2025年10月26日(日) 【2025年10月23日(木)締切】
時間帯	11:00〜17:00
注意事項	開始時刻の10分前までにはご来店ください。
申込方法	キャリアマップの申込フォームからお申し込みください。
担当者	猪俣　智比登