＊大阪で3店舗を展開する本場スペイン料理店「エル・ポニエンテグループ」　材料・味付け共に本物を味わえる店として、日本人だけでなく在日外国人のお客様からもご愛顧いただいています。

＊接客やお料理の提供などサービス全般を担当します。まずは実際にスペイン料理を食し、お料理やワインの知識を身につけることから始めましょう。スペイン料理のことを知らなくても大丈夫。ゼロからスタートし、気づけばスペイン大好きになっていた！という先輩もたくさんいます。

＊各店少人数のお店なので、キッチン・ホールの垣根なく、その都度何でも教えてもらえる環境があります。スペイン料理界では先駆の店として、さまざまな可能性へのチャレンジが可能。また、著名なお客様のご来店も多く、見識を深めながら自身を磨くチャンスがあります。

＊おおらかなラテンの気風があり、オンとオフのメリハリはしっかりしています。趣味やプライベート時間に対しては寛大な考えで、有給休暇や連休も取得しやすい環境。仕事と仕事の合間には豪華な賄いでしっかりと英気を養います。

・人と接すること、会話することが好きな人
・スペイン料理やワインに興味がある人
・将来自分でバルやカフェをやってみたい人
・何事にも好奇心をもって取り組める人
・世界に通用するサービスを学びたい人

スタッフの平均勤続年数は10年以上。20代からベテランまでスタッフの層は厚いです。10～15年当社で経験を積んだあと独立するスタッフが多く、現在は日本各地で卒業生が活躍しています。いずれの店も高評価でお客様から愛される繁盛店であることが私たちの誇り。将来成功するための本物の技術と人間性を身につけたい方、一緒に腕を磨いていきましょう！