ブーランジェ※伝統的な石窯パンの技術も学べます

採用人数5 名

UPDATE： 2026.02.18 22:32

仕事内容

◎岐阜・一宮・名古屋に4店舗を構える【GURUMAN VITAL】　地産地消を大切に、素材にもこだわり、毎日豊富な種類のパン、菓子をご提供しています。なかでも、伝統製法で日本トップクラスの高温で焼き上げる石窯パンは通販でも人気の商品。全国のお客様からご支持をいただいています。
石窯パンの詳細はこちらからご覧いただけます
→https://www.guruman.co.jp/stoneovenbread

◎各店舗にて、多種多様なパンの製造をお任せします。おもな工程は、仕込み、発酵、成形、焼き上げ、仕上げ。パンの種類によって手順やコツは様々ですが、その違いを楽しみながら、パンづくりの奥深さを学んでください。実店舗で販売するパンに加え、大手高級スーパーやフードブティックへの卸業、ネット通販で販売するパンも手掛けます。

◎チャレンジはとことん応援。一年目から商品開発に関わるチャンスもあります。先輩たちとざっくばらんに語り合える食事会もあるので、わからないことは何でも聞いてください。また、現在「社内独立制度」の導入を進めています。みなさんの夢の実現は全面的にバックアップします。

当社が求める人物像

・パンが好きな方
・「ここからわけあう」という理念に共感してくれる方
・思いやりや協力する心をもって仕事に取り組める方
・人に喜んで貰える仕事をしたい方
・挑戦を続ける会社で自分自身も成長したい方

募集要項

募集職種	ブーランジェ※伝統的な石窯パンの技術も学べます
応募資格	2027年3月卒業見込みの方
募集区分	正社員(2027年卒)
応募締切	2027.03.31
勤務地名	・GURUMAN VITAL パンの森垂井本店・GURUMAN VITAL 岐阜店 ※入社後本店にて研修を行います、各店舗の状況と希望に合わせて配属の相談をします。
勤務地	岐阜県岐阜市、岐阜県不破郡垂井町
勤務時間	シフト制 5時〜20時 (実働8時間)
休日	年間休日105日月8〜9日(シフト制による)
休暇	有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、育児休暇(取得実績あり)
給与	月給187,440円 ※新卒1年目の方は基本的に残業は発生しません！もちろん残業が発生した場合は残業代を別途支給します年収モデル例・入社1年目（23歳）：年収350万円・入社3年目（主任）：年収420万円
交通費	一部支給（月上限 5,000円）
諸手当	遠方の方は住宅手当月5,000円
昇給	あり
賞与	年2回
福利厚生	・本社まかないあり(朝・昼／曜日による) ・退職金制度(勤続5年以上) ・再雇用制度・制服貸与・社員割引制度・独立支援あり(のれん分け制度) ・敷地内禁煙・分煙・車通勤可・各種社会保険完備
試用期間	あり（労働条件変更あり）試用期間：3ヶ月(時給1,065円)　 ※試用期間中の勤務地は本店です。
控除	健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
応募書類	履歴書
採用の流れ	1．会社説明・職場見学 (オンラインでも可能です) 2．応募 3．書類選考、面接 4．内定・内定者研修については、日給と交通費を支給し、日程・勤務時間は個別に相談いたします。・内定者研修後希望される方については、アルバイトとして継続勤務していただくことも可能です。(給与額等については応相談)