■多くの選択肢を試してみよう
・学校実習で得た経験を、実践で試してみる
・出汁巻きや炊飯、盛り付け
・接客、配膳などお客様と会ってみる

■20時閉店で帰りが遅くならないうなぎ店
・営業時間
11:00₋15:00(L.O14:00)／17:00₋20:00(L.O19:00)
※夏と冬で変動店舗あり
冬は昼のみ営業→夏は昼夜営業など

■2018年創業、7年の若い会社で若手中心の会社
・できる事から挑戦スタートできる
・学生アルバイト多数で同世代仲の良い職場環境
・親世代の主婦パートスタッフもたくさんで安心

■時代に合わせた国内ビジネスモデル
・少子高齢の日本で、ご高齢ゲストが喜ぶ和食
・訪日外国人ゲストにも喜ばれる伝統的な日本料理
・専門店ならでは〈専用食材に集中〉

■会社としてのメリット
・20代、30代の若手社員がメインキャスト！明るい職場です。
・新しいアプリやAIを取り入れる業務も多数！“新しい”が多い。
・やってみて本気になったら無期雇用形態への変更も受付可

■一歩踏み出す勇気のある方
やりたい事が見つからなくても、行動する事で新しい発見があります。
未知の分野でも経験を積むことで自分の強みや興味が見つかります。
完璧を求めず、まずは動き出す事が大切です。

■元気な対応ができる方
・笑顔で人と接せられる
・何事にもチャレンジする勇気がある
・自分の意志があり行動力がある

■挨拶がキチンとできる方
・自分から先に「はじめまして」といえる
・お客様だけでなく、同僚・業者様へ「ありがとう」を言える
・感謝の気持ちを持ち伝えられる

■掃除ができる方
・自分の掃除（身なりを正す）ができる
※遅刻、寝坊をしない
・誰かの為に共有空間を創れる
・衛生管理（心身の体調管理）に気を使える