株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
調理（全国転勤コース）
採用人数3 名
UPDATE： 2025.05.21 16:35
仕事内容
【ホテルや旅館の調理部門でご活躍いただきます】
当社が運営する全国のホテルレストランや宴会場にて、調理業務全般をお任せします。
・食育・食品衛生の理解
・下ごしらえ・下準備・食材の切り出し・仕込み
・ゆくゆくは、F&B全体管理者としてキャリアップし、レストランイベントの企画や、メニュー開発にも携わります。
※入社時はジョブローテンションで各セクションの業務を幅広く経験いただきます。
～自分の得意分野でスキル向上も可能～
メイン業務は調理ですが、宴会場で使用する氷の彫刻や飴細工の創作など、通常業務とは別に自身が趣味や得意分野を極める機会があります。大会・コンテストに参加する場合は会社がバックアップいたします！自身が創作した作品をお客様の前で披露することも◎
当社が運営する全国のホテルレストランや宴会場にて、調理業務全般をお任せします。
・食育・食品衛生の理解
・下ごしらえ・下準備・食材の切り出し・仕込み
・ゆくゆくは、F&B全体管理者としてキャリアップし、レストランイベントの企画や、メニュー開発にも携わります。
※入社時はジョブローテンションで各セクションの業務を幅広く経験いただきます。
～自分の得意分野でスキル向上も可能～
メイン業務は調理ですが、宴会場で使用する氷の彫刻や飴細工の創作など、通常業務とは別に自身が趣味や得意分野を極める機会があります。大会・コンテストに参加する場合は会社がバックアップいたします！自身が創作した作品をお客様の前で披露することも◎
当社が求める人物像
【調理人として成長したいという想いをお持ちの方！！】
～こんなことがやってみたい、と夢をもって前向きに頑張れる方を募集しています。
・チームワークを意識してお仕事できる方
→調理人とサービススタッフがひとつになって、お客様の食を演出します。
それぞれが協力しあうことで最高のサービスが実現するのです。
・相手の喜びを、自分のエネルギーに変えられる人
→お客様やチームメンバーが喜ぶ姿をみてやりがいを感じられる人。
・自分の可能性を信じて、チャレンジできる人
→環境の変化に対応しながら、目の前の業務に真剣に取り組みチャレンジできるか方が活躍しています。
・チームや組織の中で力を発揮することができる人
→ホテルのお仕事はたくさんのスタッフが関りながら成り立っています。
自分の主張だけでなく、チーム・組織として何がベストなのか考えることが大切です。
～こんなことがやってみたい、と夢をもって前向きに頑張れる方を募集しています。
・チームワークを意識してお仕事できる方
→調理人とサービススタッフがひとつになって、お客様の食を演出します。
それぞれが協力しあうことで最高のサービスが実現するのです。
・相手の喜びを、自分のエネルギーに変えられる人
→お客様やチームメンバーが喜ぶ姿をみてやりがいを感じられる人。
・自分の可能性を信じて、チャレンジできる人
→環境の変化に対応しながら、目の前の業務に真剣に取り組みチャレンジできるか方が活躍しています。
・チームや組織の中で力を発揮することができる人
→ホテルのお仕事はたくさんのスタッフが関りながら成り立っています。
自分の主張だけでなく、チーム・組織として何がベストなのか考えることが大切です。
募集要項
| 募集職種 | 調理（全国転勤コース） |
|---|---|
| 応募資格 | 2026年3月卒業見込の方 ※調理師免許の有無は問いません。 未経験者は調理補助からスタート頂きます。 ※留学生の場合、特定技能（外食）の合格が条件です。 |
| 募集区分 | 正社員(2026年卒) |
| 応募締切 | 2026.03.31 |
| 勤務地名 | 全国転勤コースとしての採用です。 転居を伴う転勤、店舗間の異動やヘルプがございます。 |
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区、北海道小樽市、北海道旭川市、他 |
| 勤務時間 | シフト制 例）5:00-14:00,8:00-17:00,13:00-21:00 等 ※実働8時間・休憩1時間 ※就業規則に基づく |
| 休日 | 週休2日制（営業店・本社一部はローテーション勤務） 年間休日118〜121日の場合、月8～11日休み 年間休日105日・109日の場合、月8日休み ※就業規則に基づく |
| 休暇 | 年次有給休暇（入社4か月目に10日付与）、特別休暇（慶弔、バースデー等）、産前産後休暇、育児休業（最長3年）、介護休業（実績有） 入社8ヶ月以降：冬期休暇最大6日間、夏季休暇最大10日間 |
| 給与 | 【全国転勤：グローバルマネジメントコース】 2年制 月給240,000円 ※上記初任給には「転勤手当」月3万円が含まれています ※月末締め・翌月25日払い |
| 交通費 | 一部支給（月上限 50,000円） |
| 諸手当 | 通勤手当（月額上限5万円） 時間外手当 深夜手当 休日勤務手当 役職手当 月次予算達成手当（インセンティブ制度） 出向手当 ※就業規則に基づく |
| 昇給 | 年1回（4月）※就業規則に基づく |
| 賞与 | 年2回（7月・12月）※就業規則に基づく |
| 福利厚生 | 奨学金返還支援制度 育児短時間勤務制度（子が小学校3年生修了時まで） 資格取得支援制度（検定料会社負担・合格報奨金） 従業員割引制度（最大15％OFF） 従業員相談窓口・社内通報制度 各種社会保険完備 |
| 試用期間 |
あり（労働条件変更なし） 試用期間3か月 |
| 控除 | 社会保険料・税金 |
| 教育・研修制度 | 新入社員研修（マナー研修・業務研修） 新入社員フォローアップ研修 語学研修 マナー研修 各種ワークショップ 防火管理主任者 自衛消防技術試験 普通救命講習会 |
| マイステイズ・ホテル・グループ 料理コンクール | 当社では毎年、全国のホテルで勤務する若手調理師のNo1を決める「料理コンクール」を開催しています。 優勝作品は正式メニューとし採用され、全国のマイステイズ・ホテル・グループのレストランでお客様に提供されます。入社1年目の社員も出場可能。その他豪華副賞もありますので、これをモチベーションに日々業務にあたるスタッフもおります。 |
| 転勤時の支援充実 | 転勤手当（月3万円・上記初任給に含まれます） 支度金10万円支給（初回のみ20万円） 転勤旅費 会社負担（転勤先への移動費） 荷造運搬費 会社負担 赴任休暇（最大3日） 借上社宅 家賃補助（最大3万5,000円）※賃貸アパート使用の場合 従業員寮 貸与 ※リゾート・温泉ホテルのうち、寮がある場合ご案内可能 帰省旅費 支給（実家等への往復交通費 会社負担・月1回実費） |
| 応募書類 | 履歴書（内定後：成績証明書・卒業見込証明書・健康診断書） |
| 採用の流れ | まずはCareermapより、説明会や会社見学にお越しください。 ご希望の方は選考にお進み頂けます。 選考方法：1次面接→適正検査→最終面接→内定 面接は各エリアのホテルで実施 ※状況によりWEB面接をご案内する場合がございます。 応募方法：履歴書を下記連絡先までご郵送ください。 郵送先 ：〒106-6141 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー41階 株式会社株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント 新卒採用担当 宛 |
説明会・入社試験
説明会
| タイトル | 【オンライン開催】お客様の楽しい記憶を創る！まずは会社を知ってみよう！ |
|---|---|
| 内 容 | 会社概要 / 事業所紹介 / お仕事紹介 / 質疑応答 当社でできることを紹介します！ 私服参加OKです！ |
| 開催方法 | WEB |
| 持参物 | 特にありません。私服での参加もOK！ |
| 開催日 |
|
| 時間帯 |
|
| 注意事項 | Zoomにて実施します。 開催前日に当日のURLをお送りします。 日程によって開催時間が異なります。 |
| 申込方法 | キャリアマップの申し込みフォームからご予約ください。 ご参加希望日程を必ず明記してください。 ※5月までの開催時間は11:00～12:00です。 ※6月以降の開催時間は16:30～17:30です。 |
| 担当者 | 新卒採用担当 |
勤務地へのアクセス
北海道エリア
ホテルマイステイズプレミア札幌パーク
- 所在地
-
〒064-0809 札幌市中央区南9条西2丁目2-10
地下鉄南北線「中島公園」駅より徒歩2分
- TEL
- 011-512-3456
ホテルノルド小樽
- 所在地
-
〒047-0031 北海道小樽市色内1丁目4番16号
小樽駅より徒歩7分
- TEL
- 0134-24-0500
ホテルソニア小樽
- 所在地
-
〒047-0031 北海道小樽市色内1-4-20
JR小樽駅より徒歩8分
- TEL
- 0134-23-2600
成田
ホテルマイステイズプレミア成田
- 所在地
-
〒286-0131 千葉県成田市大山31
JR「成田」駅、京成電鉄「京成成田」駅から車で約10分
※無料シャトルバス有 - TEL
- 0476-33-1661
アートホテル成田
- 所在地
-
〒286-0127 千葉県成田市小菅700
JR「成田」駅、京成電鉄「京成成田」駅から車で約10分
※無料シャトルバス有 - TEL
- 0476-32-1111
栃木
亀の井ホテル 日光湯西川 オールインクルーシブホテル
- 所在地
-
〒321-2601 栃木県日光市湯西川1033
湯西川温泉バス停より徒歩3分
- TEL
- 0288-98-0016
亀の井ホテル 奥日光湯元
- 所在地
-
〒321-1662 栃木県日光市湯元2519
東武・JR日光駅より車で80分
- TEL
- 0288-62-2700
首都圏エリア
アートホテル日暮里ラングウッド
- 所在地
-
〒116-0014 東京都荒川区東日暮里5-50-5
JR日暮里駅南口改札口から徒歩1分
- TEL
- 03-3803-1234
ホテルマイステイズプレミア赤坂
- 所在地
-
〒107-0052 東京都港区赤坂2-17-54
地下鉄千代田線「赤坂」駅5a出口より徒歩4分、地下鉄銀座線・南北線「溜池山王」駅12番出口より徒歩7分
- TEL
- 03-6229-3280
ホテルマイステイズ五反田駅前
- 所在地
-
〒141-0031 東京都品川区西五反田2-6-8
JR山手線「五反田」駅西口より徒歩30秒、都営浅草線「五反田」駅A2出口より徒歩1分、東急池上線「五反田」駅より徒歩4分
- TEL
- 03-3494-1050
ホテルマイステイズ御茶ノ水コンファレンスセンター
- 所在地
-
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-10-6
地下鉄丸ノ内線「淡路町」駅A3出口より徒歩3分、地下鉄千代田線「新御茶ノ水」駅B2出口より徒歩5分
- TEL
- 03-5289-3939
ホテルマイステイズ舞浜
- 所在地
-
〒279-0025 千葉県浦安市鉄鋼通り3-5-1
JR京葉線「舞浜」駅より東京ベイシティバス「運動公園」下車1分
- TEL
- 047-304-3939
マイステイズ新浦安コンファレンスセンター
- 所在地
-
〒279-0014 千葉県浦安市明海2-1-4
JR京葉線､武蔵野線「新浦安」駅南口より徒歩15分
- TEL
- 047-709-1600
山梨エリア
ホテルマイステイズ富士山 展望温泉
- 所在地
-
〒403-0011 山梨県富士吉田市新倉2654
富士急行線「富士急ハイランド」駅より徒歩5分
- TEL
- 0555-21-7510
伊豆半島エリア
ホテルニューアカオ
- 所在地
-
〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-250
ＪＲ熱海駅よりバス10分
- TEL
- 0577-83-6111
亀の井ホテル 伊豆高原
- 所在地
-
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1104-5
伊豆急行伊豆高原駅より車で約5分
- TEL
- 0557-51-4400
熱川オーシャンリゾート
- 所在地
-
〒413-0302 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本熱川989-1
伊豆急行線伊豆熱川駅より徒歩5分
- TEL
- 0557-22-6200
愛知エリア
伊良湖オーシャンリゾート
- 所在地
-
〒441-3623 愛知県田原市日出町骨山1460-36
JR、名鉄「豊橋」駅西口より車で約70分
- TEL
- 0531-35-6111
亀の井ホテル 知多美浜
- 所在地
-
〒470-3233 愛知県知多郡美浜町奥田砂原39
名鉄知多奥田駅より車で約10分
- TEL
- 0569-87-1511
関西エリア
アートホテル大阪ベイタワー
- 所在地
-
〒552-0007 大阪府大阪市港区弁天１丁目２−１
JR大阪環状線・地下鉄中央線「弁天町」駅直結
- TEL
- 06-7688-5025
ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンター
- 所在地
-
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島6-2-19
地下鉄御堂筋線「新大阪」駅7番出口より徒歩5分
地下鉄御堂筋線「西中島南方」駅より徒歩5分 - TEL
- 06-6302-5571
亀の井ホテル 赤穂
- 所在地
-
〒678-0215 兵庫県赤穂市御崎883-1
JR赤穂線播州赤穂駅南口2番乗り場からかんぽの宿 赤穂行きバス乗車、終点下車で約25分
- TEL
- 0791-43-7501
亀の井ホテル 鳥羽
- 所在地
-
〒517-0021 三重県鳥羽市安楽島町1200-7
JR参宮線鳥羽駅・近鉄鳥羽駅から車で約10分
- TEL
- 0599-25-4101
広島エリア
ホテルマイステイズ広島 平和公園前
- 所在地
-
〒730-0051 広島県広島市中区大手町3-3-1
広島電鉄「中電前」駅より徒歩2分
- TEL
- 082-536-2031
中国・四国
亀の井ホテル 観音寺
- 所在地
-
〒768-0031 香川県観音寺市池之尻町1101-4
JR予讃線観音寺駅からホテルまで無料送迎バスで約8分
- TEL
- 0875-27-6161
亀の井ホテル 高知
- 所在地
-
〒781-2128 高知県吾川郡いの町波川1569
JR土讃線伊野駅から車で約7分、JR土讃線波川駅から徒歩約15分
- TEL
- 088-892-1580
ホテルマイステイズ松山
- 所在地
-
〒790-0067 愛媛県松山市大手町1-10-10
伊予鉄道 路面電車「西堀端」駅前
伊予鉄道 郊外電車「大手町」駅より徒歩4分
JR「松山」駅より徒歩8分 - TEL
- 089-913-2580
福岡小倉エリア
亀の井ホテル 柳川
- 所在地
-
〒832-0057 福岡県柳川市弥四郎町10-1
西鉄柳川駅から堀川バスで約15分、終点かんぽの宿柳川下車すぐ
- TEL
- 0944-72-6295
アートホテル小倉ニュータガワ
- 所在地
-
〒802-0082 福岡県北九州市小倉北区古船場町3-46
北九州モノレール 旦過駅より徒歩2分
- TEL
- 093-521-7000
亀の井ホテル 玄界灘
- 所在地
-
〒808-0123 福岡県北九州市若松区有毛2829
JR鹿児島本線折尾駅から北九州市営バス大鳥居で下車、大鳥居よりかんぽの宿北九州行きのバスで約15分
- TEL
- 093-741-1335
大分・別府エリア
アートホテル大分
- 所在地
-
〒870-0034 大分県大分市都町2-1-7
JR大分駅中央口（北口）徒歩10分
- TEL
- 097-538-8701
亀の井ホテル 別府
- 所在地
-
〒874-0936 大分県別府市中央町5-17
JR「別府」駅より徒歩4分
- TEL
- 0977-22-3301
宮崎
アートホテル宮崎スカイタワー
- 所在地
-
〒880-0812 宮崎県宮崎市高千穂通2-1-26
JR宮崎駅より徒歩5分
- TEL
- 0985-31-1111
熊本エリア
亀の井ホテル 阿蘇
- 所在地
-
〒869-2612 熊本県阿蘇市一の宮町宮地5936
JR豊肥本線宮地駅から車で約5分
- TEL
- 0967-22-1122
鹿児島エリア
ホテルマイステイズ鹿児島天文館
- 所在地
-
〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町2-7
鹿児島市電・高見馬場駅より徒歩2分
- TEL
- 099-224-3211
アートホテル鹿児島
- 所在地
-
〒890-0064 鹿児島県鹿児島市鴨池新町22-1
鹿児島空港から空港バスで68分「農協会館前」下車、徒歩1分
JR鹿児島中央駅より路線バスで21分「農協会館前」下車、徒歩1分 - TEL
- 099-257-2411
霧島国際ホテル
- 所在地
-
〒899-6603 鹿児島県霧島市牧園町高千穂3930番地12
JR霧島神宮駅から車で25分
- TEL
- 0995-78-2621
採用担当者
- 新卒採用担当 /
-
電話：03-6857-2529
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