【フルサービスホテルの調理部門でご活躍いただきます】
　当ホテルレストラン「SKY BUFFET51」「鉄板焼きRURI」「SARAS CAFE & BRASSERIE」および宴会場の調理業務全般をお任せします。
　・食育・食品衛生の理解
　・下ごしらえ・下準備・食材の切り出し・仕込み　
　・メインキッチンにおいて、コールドセクション・ブッチャーセクション・ホットセクションに分かれて業務にあたります。
　・ゆくゆくは、F&B全体管理者としてキャリアップし、レストランイベントの企画や、メニュー開発にも携わります。
　※入社時はジョブローテンションで各セクションの業務を幅広く経験いただきます。
　
～自分の得意分野でスキル向上も可能～
メイン業務は調理ですが、宴会場で使用する氷の彫刻や飴細工の創作など、通常業務とは別に自身が趣味や得意分野を極める機会があります。大会・コンテストに参加する場合は会社がバックアップいたします！自身が創作した作品をお客様の前で披露することも◎

【調理人として成長したいという想いをお持ちの方！！】
～こんなことがやってみたい、と夢をもって前向きに頑張れる方を募集しています。

・チームワークを意識してお仕事できる方
　→調理人とサービススタッフがひとつになって、お客様の食を演出します。
　　それぞれが協力しあうことで最高のサービスが実現するのです。

・相手の喜びを、自分のエネルギーに変えられる人
　→お客様やチームメンバーが喜ぶ姿をみてやりがいを感じられる人。

・自分の可能性を信じて、チャレンジできる人
　→環境の変化に対応しながら、目の前の業務に真剣に取り組みチャレンジできるか方が活躍しています。

・チームや組織の中で力を発揮することができる人
　→ホテルのお仕事はたくさんのスタッフが関りながら成り立っています。
　　自分の主張だけでなく、チーム・組織として何がベストなのか考えることが大切です。