OUR PEOPLE / 社員紹介

2024年11月5日

福岡県出身。地元の短大で栄養学を学んだ後、2023年に新卒として入社。地元は「和食さと」の店舗がない地域だが、大好きな和食に特化したチェーン店で働くべく入社を決意した。1年目は優しくも教育熱心な店長、副店長の下、店舗運営に関わる基本的な知識やオペレーションを習得。2年目には、持ち前のアグレッシブな性格を活かし、観光客が多く訪れる店舗で、ファンの獲得に大きく貢献している。今は、副店長を目指し、食材管理にチャレンジしている。