- 累計90業態以上を生み出してきました
- スシ×カフェ、和食×遊び心、など新たな可能性を模索し続けています。和洋中、大衆～高級まで取り扱いあり
～想いを繋ぎ、人生にスパイスを～
飲食店は、
ただご飯を食べるだけの場所ではなくて
そこに集まる仲間たちと過ごす
かけがえのない時間に彩りを添えたい。
素材を作る生産者、
その素材をお店に届ける
流通までも関わり、
我々と関わる方々の
全ての想いを表現するために、
理解し、分解し、再構築する。
川上からお客様まで、想いを繋ぐ。
我々は飲食にまつわるトータルプロデュースのプロ集団です。
◆飲食事業
和食、鮨、カタカナスシ、洋食、鰻
店頭販売、食べ歩き、カフェ ほか
◆企画事業
飲食商業施設（古民家再生のれん街、食と祭りの殿堂浅草横町など）
業態提案・他社案件（案件例は説明会にて）
◆飲食その他
ECサイト
仕入購買流通（食材ファーム）
PBワイン製造販売
人材紹介、コンサル、代行
◆設計デザイン
内外装、グラフィック、施工
◆ウェディング
新規体制構築中（レストランWD、リゾートWDなど）
◆宿泊（石垣）
スモールラグジュアリーリゾートホテルAO石垣
ステキだな、と共感してくれたなら、
ぜひ一緒にやっていきましょう。
お待ちしています。
代表取締役社長 下遠野 亘
あったらいいなを創る
ジャンルに縛られず“今の時代に必要な体験”を創り続ける挑戦をし続けます
「どんな料理を出すか」よりも、
「どんな時間を過ごしてほしいか」からお店づくりが始まります。
「この駅前にイタリアンが少ないから、イタリアンを出そう」
「焼肉は利益率が高いから、焼肉業態を展開しよう」
ではなく
「このエリアの人たちは、焚き火を囲んでゆっくり過ごす時間を求めている」
→焚き火×フレンチ×ライブ感で「サクレフルールmakibi」
「下町に新しい“食の集い場”をつくりたい」
→食と祭りの殿堂「浅草横町」
オリジナルキャリア
▼食×街のトータルプロデュース
飲食店は、ただご飯を食べるだけの場所じゃない。
これからも意味のある”コト”を創り続けます
▼なんと、累計95ブランド
和食・寿司・ビストロ・鰻・居酒屋・他
一人一人の磨きたいスキルに合わせて
ベストな配属先をご提案します
▼自由なアイデアと得意分野を活かして活躍できます
入社1年目からメニュー開発やイベント企画、
SNS運用、後輩の教育トレーナーにもチャレンジできます
▼一人一人が輝くチームへ
2025年度の指針は『全員、主役！』
会社概要
| 社名・店名 | 株式会社スパイスワークス（鮨・和食・鰻・ビストロ） （フリガナ／スパイスワークス スシ・ワショク・ビストロ・ウナギ等95ブランド） |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒111-0053 東京都台東区浅草橋1−7−6 SW1 ビル |
| 本社へのアクセス | 総武本線 浅草橋駅 徒歩2分 都営浅草線 浅草橋駅 徒歩2分 徒歩2分 |
| TEL | 03-5839-2970 |
| FAX | 03-5839-2971 |
| URL | http://www.spice-works.co.jp/ |
| 事業内容 | 飲食店のコンセプト開発、設計・施工、飲食店舗運営、宿泊、他社店舗の総合プロデュース |
| 代表者 |
代表取締役社長
下遠野 亘
(フリガナ/シモトオノ ワタル)
青山製図専門学校 卒業 |
| 設立 | 2006年 5月 |
| 資本金 | 30,000,000円 (3000万円) |
| 年商 | 130百万円 (13億円（2022年度 飲食事業部のみ）) |
| 事業所数 | 41 |
| 従業員数 | 270人 (社員86名＋PA184名) |
| 寮・社宅 | 一部会社負担（住宅手当2万円（月）＋お引越し初期費用の補助最大40万円（規定あり）） |
| 留学生採用 |
留学生採用実績あり 留学生採用予定あり |
| 関連会社 | 株式会社 ＆SPICE. |
| 支店・営業所数 | ・大阪事務所（直営店舗数 5店舗） ※移転中 ・沖縄事務所（直営店舗 4店舗） 〒900-0014 沖縄県那覇市牧志2-2-30リウボウ商事本社ビル3階 |
事業所一覧
宿場のハリウッド株式会社
株式会社＆SPICE.
ビストロ業態
牡蠣ビストロニュー貝殻荘飯田橋サクラテラス
- 所在地
- 〒102-0071 東京都千代田区富士見２丁目１０−２ 飯田橋グランブルームサクラテラス
- TEL
- 03-5839-2970
大衆業態
関西事業部
沖縄事業部
ファミリーのれん会・その他ブランド
