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2017/02/14 20:07 投稿

心強い同期の存在!

僕の同期は9名いて、関東で一緒に働いているのは佐々木さんと僕だけです。僕は今まで年上の方と仕事をしたことがなかったんです。今、実際自分が一番年下の立場になって、慣れない部分もあるのですが、やっぱりそんな時、同期の存在はとても大きいですね。一緒にご飯を食べに行ったり、飲みに行ったり…気分もリフレッシュしますし「頑張ろう!」と思えます。本当に同期って大事な存在だなと感じます。

2017/01/31 12:22 投稿

仕事をする上で気をつけていること

仕事では怠慢にならないように力を入れるところは入れ、抑えておく必要があることないことをしっかり判断し仕事を進めるようにしています。
また、新人教育も担当させていただいているので「どうやったらこの子が一番伸びるだろう」など、その子に合った教え方、伝え方をするようにしています。
今の自分の仕事を任せられるよう後輩をしっかり育て、自分自身も新たなスキルアップに挑戦していきたいです。

2017/01/31 18:49 投稿

先輩に相談しながらどんどん挑戦していって欲しいです。

専門学校に会社案内がきており面接を受けたところ、社内説明会での社員の方々の雰囲気が良かったのが入社の決め手です。また入社前にバイトとして働かせていただいたこともあって、抵抗なく馴染むことができました。
社内は気兼ねなく喋れる雰囲気があり、上下関係も厳しくなくチームで動いてる感じがあります。みんな割と裁量を持って働いているので他社に比べて自由度は高いと思います。
これから入社してくださる方も遠慮しないでいろいろ先輩に相談しながら挑戦してもらえたらと思います。しっかりフォローするので、失敗を怖れず、自ら動いていろいろ学んでいってください。

未経験から入社

前職はホテルで働いており25歳のときに転職しました。
ホテルで5年程働き、違うことに挑戦してみたいと思ったことと、学生時代パン屋さんでアルバイトをしてていたこともありパン屋やカフェでの仕事を探していたときパンデュースの求人を見つけ、HPを見た時に純粋に「美味しそう」と思いここを受けたのがきっかけです。
また、エキマルシェJR大阪店がオープニングを募集しており、一からお店を作れる楽しさがあると思ったのも決め手です。パンデュースのパンが美味しいのはもちろんですが、働いている人みんな本当にパンデュースのパンが大好きなのが伝わってきて、パンデュースの良さは入社した後に色々気づかされました。

新たなチャレンジのきっかけは仲間の姿でした。

実は前職ではショベルカーを作る仕事をしていました。

趣味でもあるフルマラソンの仲間がいろんなことに挑戦している姿に感化されて、何かに一から挑戦してみたいという想いが芽生え、新たなことへのチャレンジに踏み出すことに…。

もともと飲食に興味があったこともあり、専門学校で一から勉強を始めました。
その授業で米山さんと出会い、米山さんの作ったパンの美味しさに感動し、惹かれ入社を決意しました。

小さい頃からずっとパン屋さんになりたかったんです!

家の周りにパン屋さんがなくて、みんなが安心して食べられるパンを作りたいな、とパン屋さんになることが小学生の頃からずっと夢でした。

専門学校のインターンシップの時に、初めてパンデュースと出会いました。
2週間インターン生として働かせてもらい、ただ楽しいだけじゃなくて、パンの製造がどんな仕事なのかをしっかりと学ぶことができ、またパンを作る一つひとつの工程や素材へのこだわりにもとても惹かれました!

もちろん大変な面もあるけれど、このお店のパンが大好きで入社を決意しました。

2016/11/11 17:56 投稿

社会に出て知った実習の大切さ

実家が理容室なので、色々見ていたのもあって時間の長さも忙しさも知っていました。でも、お客様と接する機会が増えてとても楽しいですよ。やはり社会に出て思うのは、学校でやった学生サロンでの実習がすごく活かされているということです。
ウィッグで練習し続けても得れない体感があるので、実践の大切さを知りました。
さらに経験を活かして早くスタイリストになり、お客様を担当したいですね!

2016/11/11 17:52 投稿

厳しさとやりがいを感じるとき

テストに向けてレッスンしていますが、やはり落ちた時は相当落ち込みますね。。。
テストに受からなければ、かなり悔しい、辛い。。。でも、自分の練習不足だと受け止めもっとどうしたらできるか、自分で考えてやろう!と決心してレッスンに励むのみです!
シャンプー気持ちよかったよ!という言葉をかけられた時や趣味の合うお客様と話が盛り上がった時、またお願いね!と言ってもらえた時はもっと頑張ろうと思います!
シャンプー・カラー・顔そり・ヘッドスパをメインで担当していて、先輩はできるところはどんどん任せてくれます。
1日何人担当したかさっぱり覚えてないくらい土日は特に忙しいので、あっという間に終わりますよ!

2016/11/11 17:32 投稿

今の目標と後輩へのアドバイス

4年目までにはスタイリストになること!アシスタントであっても、アシスタントだからこそできることがたくさんありますし、それらを全部得意にしていく自信がありますね。何でも自分でできると常に思い練習しています!
僕は全く知らない人と話すのが本当に苦手だったんです。
でも居酒屋で働いて、お客様とコミュニケーションをとる練習をしていました。
しゃべる場があればどんどん活用してほしいですね。
というのも、美容師・理容師は技術がうまくできればいいわけではありません。
コミュニケーション力をしっかり鍛えるとさらに技術が活かされていきますし、今の内から養ってください!

前職と違って・・・・

吉祥寺のお店でホールスタッフとして勤務がスタートしました。
入社後に学んだことは、お客さんの気持ちになって働く大切さです。
前職はパチンコ店のスタッフだったのですが、パチンコには勝ち敗けあって・・・機嫌良く帰って頂けないこともあり、接客していても喜びがあまり無い時もありました。
飲食店で働き始めてからは、お客様が来店時から機嫌が悪そうでも、食事後は味にも接客にも満足していただけるので、皆さん機嫌良く帰って頂けます。
帰り際のさりげない「美味しかったよ」や「また来たよ」と顔や名前を覚えてくださっていたりなど、一言一言が嬉しいです!

学生時代のアルバイト経験が飲食業界に進んだきっかけです!

普段の生活に刺激が欲しくて、高校生の時に寿司屋のアルバイトを始めました。
ホール業務だったのですが、自分が作った料理でなくてもお客様から「美味しい」「ありがとう」と言ってもらえることが嬉しくて、時間があるときには料理長から「やってみるか?」と鯛と包丁を渡されての練習が楽しくて、卒業までの2年半続けたのですが、シフトが無い日でも学校終わったらお店に通っていました(笑)
ただし実際のアルバイトは、お茶汲みと料理を運ぶだけだったので「自分が作った料理でお客さんに驚いてもらいたい」「ホールスタッフには優越感を味わって欲しい」とう思いから、卒業後は紹介して頂いた飲食店に就職することになりました。

就職は家族や友人にも喜んでもらえました!

飲食企業に就職することが決まった時、家族や友人も特に驚きはなかったようで、むしろ「あってるんじゃないの」「良い選択だと思うよ!頑張れ!」と就職したことも含めて喜んでくれました。
最初はアルバイトから、正社員に立場が変わることに少し抵抗がありましたが、「細かいことでも、困ったことあれば何でも相談してくれ」と言って下さる本部長がいます。実際に始めて社員として迎えた忘年会シーズンではたくさん相談に乗って頂き「俺だったらこうしてたよ」と実際の現場経験がある方なのでとても分かりやすく、具体的なアドバイスに助けて頂けました。

土公 孝一

1998年卒業 勤務先:西本建設株式会社

2019/04/01 11:59 投稿

資格取得状況

一級建築士、1級建築施工管理技士、1級土木施工管理技士

土公 孝一

1998年卒業 勤務先:西本建設株式会社

2016/09/29 12:41 投稿

一級建築士、1級建築施工管理技士、1級土木施工管理技士

2016/09/22 16:39 投稿

職人さんの態度や行動、言葉が今の僕をつくってくれました

入社して最初に携わった工事は、天王寺のマンションの新築現場でした。派遣で現場に行っていたときとは責任感が全く違いました。職人さんとの関わりの中でも自分の意見が反映され、建物が建つ喜びを感じました。1階のエントラスの工事をしているときに、自分の中でのキャパが一杯一杯になってしまい、こだわりを出しきれなかったとき職人さんに「どんな状況でも妥協したらあかん!」と叱っていただいたことが、今の僕をつくってくれました。それがあるから一つひとつの仕事にしっかりとこだわりを持って取り組むことができています。

2016/09/23 11:19 投稿

仲間と創り上げるものに感動、また社風にも感動の連続でした

前職は施工図を書く仕事をしていて、その後ゼネコンに派遣で施工管理として勤めていました。図面を書くだけでは、実際に建物が完成した姿を見ることができなかったので、初めて完成したものを見た時はものすごく感動しました!ビルや工場などの耐震補強工事が一番印象に残っています。不二建設を選んだ理由は、若くから多くのことに挑戦でき、また自分にとっても新たなチャレンジである新築の工事に携わりたくて入社を決意。仕事は思っていた以上に楽しい。求人を見たときにすごく魅力的に感じたのですが、内容が良過ぎて逆に本当かなぁ?と感じていたのですが、実際に入社して、求人に書かれている以上にいい会社でした!

私が入社したきっかけ

私は2015年の2月に正社員として入社しました。
前職は飲食とまったく関係ない業界だったのですが、友人と食事に出かけた時など、従業員さんの接客を見ていると、「自分にはあってるかも!」と思い、友人からも「接客業あってるんじゃない?」という後押しで、思い切って転職してみることにしました。
そんな時、株式会社ウインドウは求人広告をきっかけに知りました。
他社ではなく、この会社を選んだ決め手は、やはり面接での社員さんの印象でしたね。
面接と言うより、担当の臼井さんとずっと楽しく、お喋りしていた記憶しかないのですが・・・笑
楽しく働けるイメージが湧き、即決で入社することにしました。

元々は俳優を目指していました!

声優や俳優を目指し、下北沢で夢を追いかけていました。
最初はアルバイトとして雇って頂き、活動のスケジュールを優先してシフトを組んでもらったりなど、いろいろとお店のメンバーには応援して頂いてました。
アルバイト期間が2年半程たったころ、恋人の妊娠が発覚し、今後の進路に悩んでいたのですが、声を掛けてくれたのが当時の店長でした。
俳優なのに、顔に迷いが勤務中から出ていたみたいで・・・笑
「だったらウチで働けば良い!」とすぐに上司の方々を紹介して頂けました。
形は変わりましたが、自分の作った料理がきっかけで生まれる、お客様の笑顔や「ありがとう」という言葉に日々やりがいを感じています。

上野で働きたかったんです!

入社したのは、とにかく上野で働きたかったからなんです。
昼間からお酒を飲む環境が好きで、前職でも仕事柄飲食店を巡ることが多かったのですが、そのなかで上野がやっぱり1番好きだったんです。
「そろそろ転職かな」と考え働いていた矢先に、求人広告に"上野で新店オープン"の記事が大きく載っていました。
大体の場所は分かっていたので、実際に行ってみると工事をしている最中でした。
工事中ではありましたが、ここで働く自分のイメージがものすごく湧いてきて、すぐに応募の連絡をしました。
今ではそのお店の店長を任せて頂いてます。いや〜、思い切って行動してみるものですね。笑

2016/09/10 18:44 投稿

人見知りの後輩へ

とにかく美容師になることが人見知りを克服できる最短手段。
人と話すことが苦手でも、美容師という夢は叶います!