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2021/07/29 14:01 投稿

男らしくかっこいい仕事に憧れて

僕がこの仕事をはじめたのは、男らしくてかっこいい仕事がしたかったからです。正直、夏は暑くて冬は寒い。体力を使う仕事ではありますが、塗料にまみれながら真剣に働いている先輩たちの姿は、自分が想像していたより何倍もカッコいいと思いました。
仕事の時はみんな真剣ですが、現場を離れたら冗談を言ったり、趣味の話で盛り上がったりします。ONとOFFがはっきりしていて、年の差を気にせず話ができる環境はとても居心地がいいですね。今度、尊敬する先輩に、釣りに連れて行ってもらうんです。今からすごく楽しみです。

2021/07/29 13:30 投稿

塗装のイメージが変わった現場

入社して最初にや経験したのは、高速道路の橋の下にある現場です。防塵服にマスクをつけて、ドロドロになったサビをひたすら削る作業をしました。塗装は「塗る仕事」というイメージがあったので、こんな仕事もあるんだなと衝撃でした。
仕事の内容は現場によって異なりますが、先輩にやり方を教わり、自分なりに試行錯誤しながら取り組んでいます。先輩たちとは普段からコミュニケーションをとっているので、わからないこともその場で聞きやすい。半年ほどひと通りの作業を経験する中で、段取りや養生などの下処理が塗装の出来を左右することを学びました。

2021/07/29 13:28 投稿

資格試験も今から楽しみです

いまは一日も早くひとり立ちすることが目標です。現場の状況に応じて、自分の判断で仕事を進めていけるよう、聞いたり教えてもらったりする頻度をできるだけ減らせるよう努力しています。自分自身のスキルアップと会社への貢献のために、仕事に必要な免許や資格はどんどん取っていきたいですね。まずはゴンドラでの高所作業に必要な資格を近々取得する予定です。二年間の実務経験を積んだあとは、建築塗装技能士二級試験を頑張りたい。会社も資格取得のバックアップをしてくれるのでやりがいがあります。尊敬する先輩たちの背中を追いながら、僕もプロフェッショナルを目指していきます!

2021/07/29 13:17 投稿

アルティメットと仕事の両立

大学時代からアルティメットというスポーツをしています。これまでに二回、日本代表選手として世界大会に出場。卒業後はアメリカに留学し、プロチームを目指そうと思っていた時期もありました。今は来年開催されるワールドゲームズの日本代表候補として、週末は合宿に参加しています。
協榮リノベイションを知ったのは、体育系学生のための就職支援サイトがきっかけです。社長の話が面白く、アルティメットの活動も応援すると言っていただけたので、迷わずこの会社で頑張ろうと思いました。入社後も、世界大会の時などは休みを工面していただいています。いつも本当に感謝しています。

2021/07/29 14:15 投稿

先輩に学んだ責任感

印象に残っているのは、入社してすぐに配属された武庫川団地の現場。大きな台風があった際、何かあってはいけないと連日現場に泊まり込んでいる先輩の姿に、現場代理人の責任の重さを学びました。また、この現場には足場の上にゴンドラがついていたのですが、あとになってゴンドラが設置されることは珍しいと知り、貴重な経験ができたと思いました。
大規模改修工事は、住人さんの生活の場が仕事場になります。安心・安全を第一に、困りごとや疑問には迅速に対応することが大切。ねぎらいの言葉をかけてもらったり、ありがとうと言ってもらえることも、仕事のやりがいにつながっています。

2021/07/29 13:17 投稿

まだまだと思えることも成長の証

協榮リノベイションに来る前は職人としての作業がメインだったため、最初は頭を使って工程を考えることが大変でした。叱られることもありましたが、その内容は「もっともだ」と思うことばかり。一旦はシュンとしても自分のことを思って伝えてくれたんだと感謝して、くやしさをばねにしてきました。
5月からは現場代理人を任されています。これまでも自主的に仕事をしていたつもりだったけれど、先輩が陰でやっていた仕事量はもっとすごかったんだと実感。経験も知識も、まだまだだなと痛感する毎日です。先輩や現場の職人さんたちにも助けてもらいながら、もっと力をつけていきたい。大切な家族のためにもこれからも一日一日頑張っていきます。

2021/07/29 13:07 投稿

夜中のラーメンで親睦を深めた話

高校の授業で学んだJWCADに興味を持ち、卒業後は建設会社に入社しました。二年半ほど経験を積んだあと他業界に転職したのですが、やっぱり自分は建築業界向きだなと思い、二度目の転職活動を開始。協榮リノベイションは家から近く、応募から採用決定までとてもスピーディーに対応して下さったので、信頼できる会社だなと入社を決めました。
入社二日目から現場勤務。一カ月後に社員旅行があり恐る恐る参加してみると、それが飛び切り楽しくてびっくり!初対面の人たちと夜中まで話をしたり、ラーメンを食べに行ったり、なんて楽しい会社なんだろうと大感激でした。みんなでワイワイすることが大好きな私にはぴったりの会社だと思いました。

2021/07/29 14:17 投稿

各社の事務さんとも仲良しです

日頃は書類の確認や整理がおもな仕事。施工体制台帳という安全書類の管理をしていることが多いです。現場の中間検査等では、自分が作った書類に不備がないか、いつもドキドキ。修正や指摘が少ないとホッとします。
現場の書類管理では協力会社の事務員さんとやり取りをすることも(通称:事務友)。はじめはメールがメインだったのですが、電話をするようになったら話が弾み、毎回盛り上げってしまいます(笑) わからないことはすぐに聞けて、仕事がはかどるようになりました。
現場事務所以外では、去年から積算にチャレンジ。数字に振り回されるばかりでなかなか慣れませんが、頑張りたいと思っています。

2021/07/29 13:08 投稿

仕事のやりがい、幸せを感じる時

日々の仕事はどちらかと言えばルーティンですが、現場は期間が決まっているため、気持ちにもメリハリが生まれます。現場には出なくても、自分の仕事を通じて進捗は感じられる。完成して引き渡しをするときは毎回、終わった、やり切れたと、達成感を感じます。
業者さんから「これは林さんに買ってきたよ!」と、差し入れをいただくことも楽しみのひとつ。冷蔵庫には常にチョコレートが入っていますし、甘いものがなくなることはありません。今は一級施工管理技士の資格取得にも挑戦しているので、しっかり糖分を補給しながら仕事と勉強を両立させたいと思います。資格取得を目指しているみなさん、一緒に頑張りましょう!

2021/07/29 14:17 投稿

1級建築施工管理技術検定の合格

2021年6月13日に「1級建築施工管理技術検定の第一次検定」を受けたのですが、先日その結果発表があり、「合格」することができました!通常の仕事をしながら約3.5ヶ月間学校に通い、限られている時間の中で分かることからコツコツと勉強を進めてきてよかったです。
正直、勉強は疲れますし、試験は緊張しますが、合格すれば明確に結果を残せるので、達成感がすごくあります。会社が費用を負担してくれて、本当に自分の為になるので、大変ではあるけれども、資格取得は頑張って欲しいです。
次は、「二次検定」の合格に向けてがんばっていきます。

2021/07/28 17:12 投稿

甘えを排して県外での就職を希望

パティシエを志したのは、友人について行った専門学校のオープンキャンパスがきっかけです。大学進学を考えていたのですが、昔からお菓子作りに馴染みがあったこともあり、パティシエという選択肢が急浮上。親もびっくりしたと思います。  
就職は初めから、地元の福岡県外でと考えていました。地元にいたら甘えて、すぐ辞めてしまうかも、と思ったからです(笑) 東京、神戸などいくつかの会社で研修に参加する中、圧倒的に好印象だったのがオゥ・ポワヴルでした。受け入れられている安心感と、キッチンから店内や外の景色が見える開放感、そしてお菓子がものすごくおいしい。他にはない魅力が満載で是非ここで働きたいと思いました。

2021/07/28 17:10 投稿

自分と向き合う時間を大切に

学生から社会人になってしばらくは、働くことの楽しさや厳しさ、いろんな側面を経験しました。なんとか頑張りながらも、(そろそろ辞めようかな)、と考えていたある日、シェフ(社長)が話をする機会を設けてくれたんです。その中で、この辞め方は自分のためにならないと気づき、あらためて力をつけようと決意。その後入社5年目で製造責任者を任せていただいたことが、自身の大きな転機になっています。
若い頃は特に、感情や一時の出来事に左右されやすいですよね。でも、すぐに結論を出すのではなく、まずは自分に向き合う時間をとることが大切だと思います。一緒に考える時間をとってくれたシェフには、とても感謝しています。

2021/07/28 17:06 投稿

委縮せずお菓子づくりを楽しんで

時には厳しいことも言わねばなりませんが、基本はみんなが委縮せず、のびのび働ける環境を大切にしています。かつて私自身、委縮しすぎて何をしているのかわからなくなってしまったことがあり、同じ思いはさせたくないなと。みんなお菓子が好きでこの仕事をしているのだから、楽しく働いてもらいたいですよね。
最近つくづく、自分は後輩に支えられているな、と思うんです。いろんな提案をしてくれて、厨房器具の配置替えなど小さな改善が進んでいます。時には、グサッとくる発言もありますが(笑) 若い人たちが何でも言える環境がうちの強みだと思っています。
後輩の成長ぶりに感動が止まらない毎日。私もまだまだ、成長していきます。

2021/07/28 16:58 投稿

ケーキを食べて恋に落ちました。

幼い頃から将来の夢はケーキ屋さん。小学4年からパティシエを志すようになり、大学で栄養学を学んだあと専門学校へ進学しました。
オゥ・ポワヴルを知ったのは先生の紹介がきっかけです。学内の企業説明会にシェフと先輩が来てくださった際、お二人の仕事ぶりがとにかく格好良かったので、日をあけずに徳島の会社を訪問。その時いただいたケーキが、これまたあまりにも美味しくて…… 気づけば恋に落ちていました(笑) 体を気遣った材料で作られたケーキは、甘すぎなくていくつでも食べれてしまうんです。先輩方のおもてなしにも感動し、絶対にここで働きたい!と入社を決めました。

2021/07/28 17:00 投稿

企画したお菓子が人気商品に!

入社3年目の時、食品ロスに対する取り組みとして、新商品の開発をしたことがあります。バームクーヘンを焼く時にでる端の部分、いつもはラスクにしますが、繁忙期はそれだけでは追いつきません。工夫を重ね、キャラメリーゼにする企画を提出したところ採用され、今では人気商品のひとつになっています。頑張りを認めてもらえることは嬉しいですし、励みになりますね。
社内では研修やいくつかのプロジェクトがあり、みんなでいろんなテーマについて話し合います。やりたいことはどんどん発信してください!というスタイルなので、経験年数が浅くても意見が言いやすい。伸び伸びした社風がとても気に入っています。

2021/07/28 17:01 投稿

自分の人生をデザインする力

働いていていつも思うのは、好きなことを仕事にできているしあわせ。好きなことでも、人間関係や働く環境がしんどかったら続かないと思うので、シェフや一緒に働く仲間には本当に感謝しています。
オゥ・ポワヴルはお菓子づくりを通して、人として成長していくことを大切にしている会社。教養を深めたり人生を考えたり、お菓子以外のことを学ぶ機会も多いですし、経営の視点を身につけることは、自分の人生をデザインする力にもつながると感じています。
私の将来の夢は、地元の佐賀でお店を出すこと。フランス留学も計画中で、今は語学の勉強を進めているんですよ。経験を積み、引き出しを増やしながら、夢の実現に向けて頑張ります!

2021/07/28 16:27 投稿

人生で一番おいしいケーキでした

私がパティシエに興味をもったのは小学生の時。習っていた剣道のOBにパティシエの方がいたことがきっかけでした。練習のあと、みんながホッとした表情で差し入れのケーキをほおばる姿を見て、ケーキって人をしあわせにする食べ物なんだな、と思ったことを覚えています。
オゥ・ポワヴルに入社したのは、今まで食べたケーキの中で一番おいしかったから。間違いなく、一番おいしかった!(笑) シェフの話を聞くなかで、考えにとても共感できたこと、店舗研修でお店の雰囲気がすごく良かったことも決め手となり、その場で入社の意思を伝えました。みなさんもまずはお店に来て、ケーキを食べてみてくださいね!

2021/07/28 16:48 投稿

毎日嬉しいことがあります

最初の仕事は洗い物や軽量、簡単な合わせから。今は焼き菓子の仕込みを教わっています。毎日、卵を段ボール3箱分くらい割るんですよ。初めはゆっくり過ぎて、途中で「交代!」と言われていましたが、最近はだいぶ早くできるようになり、「卵割りといえば私!」って勝手に思っています(笑) 
一日があっという間に過ぎていきますが、嬉しいことは毎日あります。できることが少しずつ増えていって、毎日、「卵割るのが早くなったね」「ここがよかったよ」と褒めてもらえるのがすごく嬉しい。それだけで元気になれます。私も先輩たちのように、周りをよく見て仕事ができる人になりたいです。

2021/07/28 16:54 投稿

一人暮らしに嬉しい夕食サポート

製造は九州や関西から来ている人がほとんど。私も九州出身です。徳島に来たばかりの頃は不安もありましたが、先輩たちが休みの日も、「一緒にごはん行こう」と、声をかけてくれるので、すごく支えられています。平日の夜はシェフの奥さんが、お店の食堂で夕飯を作ってくれるんですよ。家では魚を焼くことがないので、焼き魚をよくリクエスト。それがまた美味しくて! つい食べ過ぎてしまうので気をつけています(笑)
建物、空間、働いている人、オゥ・ポワヴルはすべてがとっても家庭的。本当に雰囲気が良いので、みなさんにも是非足を運んでいただきたいです。

2021/07/28 16:48 投稿

思い出のクロカンブッシュ

子供の頃、自分の誕生日にクロカンブッシュのケーキが食べたくて、地元のケーキ屋さんに片っ端から電話をしたことがあります。ようやく作ってくれるお店を見つけた時は、本当にうれしかった!その時、私もお客さんの夢を叶えることができるパティシエになろうと思いました。
オゥ・ポワヴルの先輩たちはお菓子への情熱がすごくて、いつも「どうしたらもっとよくなるか?」真剣に試行錯誤しています。私もお菓子が好きな気持ちでは負けないので、早くいろんなことができるようになりたいですね。将来は30代で自分のお店を開きたい。子供の頃の夢を叶えられるよう頑張ります。

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20226月

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