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卒業後、一般店に調理スタッフとして就職しましたが、
接客をよりしたい!と考え転職をしました。
ピソラを選んだ理由は料理もおいしいし接客も素晴らしいからです。

転職してからは、休日、就業時間がしっかりと整備され、
休日には趣味の旅行にも行けるようになりました。

また若手の私でもサービスの責任者を任せていただくことができました。

ピソラは年齢や入社時期などに関わらず様々なチャンスがある会社です！

ぜひ、このような素晴らしい経験をピソラで勤務して感じて頂きたいです!!!

大阪調理製菓専門学校での経験、ホテルやピソラ（入社6年目）での経験を活かし今年度から商品部部長となりました。
食材の本質と向き合える喜び。コストと向き合いより良い食材の選定にこだわりを続ける。根底には『いつ誰が食べても必ず美味しい商品を』『香り、温度、食感、味わい』を追求し、ありとあらゆる世代のお客様に美味しいと感じていただくための仕組みづくりを行う。提供価値を創造・維持できるポジションとして重要な役割を担わせていただいております。

私は「食を通じて人を笑顔にする仕事がしたい」という強い想いがあり、貴社の事業に大きな魅力を感じていました。社員の皆様が誇りを持って生き生きと働かれている姿を拝見し、自分自身もこの温かい仲間たちと共に高め合いながら、大きく成長していきたいと確信しました。お客様に幸せな時間を提供すると同時に、会社やチームの発展にも貢献できる存在になりたいと考え、入社を決意いたしました。一歩ずつ着実に業務を覚え、将来的には周囲を引っ張っていけるような人材を目指して精一杯努力を重ねてまいります。

憧れや好奇心からレフェルヴェソンスに惹かれ、第一志望の店舗に配属していただき、まずは感謝しています。もちろん、楽しいことだけや軽い気持ちで挑んでいいようなレストランでは無いですし、ここで働くことにはある程度の覚悟が必要だと思います。ですが、その覚悟の中には自分自身が人として成長できたり、今までの自分を変えるチャンスにもなります。私は厳しい環境の中にあるたくさんの愛に出会えたこと、とても良かったと思います。

26年点検でお伺いしました。
外装提案しました。見積り提出します。
玄関ドアの上部シリンダーが回りづらく、ドア本体も開けづらい状況との事です。
メンテ依頼します。
その他異常ありません。

大学は文学部で、デザインの勉強はしていませんでしたが、前職でIT系の開発に近い仕事をするうちに、「パッと目で見て分かるものを作りたい」という気持ちが膨らんでいきました。もともと絵やアート、美術館めぐりが好きだったこともあり、思いきって前職を辞め、スクールでWebデザインを学んで未経験からデザイナーへ転身しました。今の会社を選んだのは、デザインだけでなくコーディングも好きだった自分にとって、その両方に携われる環境だったからです。社長面接では福利厚生まで詳しく教えていただいて、働くイメージが具体的に描けたことも、安心して飛び込める後押しになりました。

今は、お客様の新しいサービスのWebサイトを、デザインからコーディングまで担当しています。最初は「きれいに整えればいいんだ」と思っていたのですが、実際にやってみると、お客様が求めるものと自分がいいと思うものが違うことも少なくありませんでした。だからこそヒアリングやすり合わせを大切にしていています。三案出して、自分の予想とは違う案が選ばれたときも「あ、そっちなんだ」と、新鮮な発見があって楽しいんです。独りよがりにならず、ユーザーが何を求めているかを常に考える。そうして仕上げたデザインが世の中に出た瞬間、「あ、自分が作ったやつだ」と思える喜びは、格別です。

入社して驚いたのは、在宅勤務でもあまり孤独感を感じなかったことです。朝夕のミーティングや相談できる機会が多く、社員一人ひとりがスキルを持って自立しているからこそ、頼り合える横のつながりがありました。前職は祝日が休みにならない完全週休2日制だったので、この会社で初めて三連休を過ごせたときは、とてもありがたく感じたのを覚えています。デザインとコーディングの力はもちろん、オンラインが中心になったことで、チャットで要点を整理して伝えるコミュニケーション力も身につきました。これからは、Webデザインから一歩進んでUI/UXも学び、自分に自信を持って、チームを支えられるデザイナーになっていきたいです。

田舎育ちで、身近にIT関連の環境が少なかったからこそ、中学生の頃から漠然とした憧れがあり、プログラマーを目指して工業高校、専門学校へと進みました。今の会社を知ったのは、学校の先生からの紹介です。面接ではとても緊張していたのですが、中別府社長をはじめ、みなさんがフランクに話しかけてくださり、その空気に安心しながら「ここなら働きやすそうだ」と感じたのを覚えています。整った福利厚生も、後押しになりました。入社前の3ヶ月間は、アルバイトとして働かせてもらいながら業務で使う言語を学ぶ日々。上京したばかりの生活を、その期間が支えてくれました。

今は、不動産のお部屋探しアプリの保守開発を担当していますが、いちばん記憶に残っているのは、入社して初めて任された少し大きな案件です。アンケートの回答の選択肢をランダムに表示する機能の追加で、それまで一行程度のコード修正が中心だった自分にとっては、初めての挑戦でした。機能を実現するための関数を自分で考え、あとから見て分かりやすいようコメントを添えながら、レビューの方と何度も話し合って仕上げていく。その創意工夫のひとつひとつが、本当に面白かったです。無事にリリースされ、不具合も出なかったときの達成感は忘れられません。もともとロジックを組み立てるのが好きだったので、その楽しさを実感できた仕事でした。

入社2年目でリーダーを任され、今は数名のメンバーをサポートしています。相手が伝えたいことを汲み取り、こちらの意図もきちんと伝える。簡単ではありませんが、うまく解決できたときや、無事に納品できたときのやりがいはとても大きいです。支えになっているのは、この会社の働きやすさです。資格を取れば試験代や参考書代まで補助してもらえ、休みも気兼ねなく取れる。上京のときの引っ越し費用を補助してもらえたことも、ありがたかったです。おかげで少しずつ生活が落ち着き、家族に恩返しできるようにもなりました。これからは、上司のように自分もメンバーを支えながら、いつかはAIを活かした新しい開発にも挑戦していきたいです。

こんにちは。多賀工務店の採用担当、山田です。

実は以前、新卒で入社した先輩社員が「自分たちのときにはなかったから、後輩には入社式をしてあげたい!」と、全体会議の場でサプライズの入社式を開くことに。言い出したのも、準備をしたのも、若手本人たち。その気持ちがうれしくて、見ていた私までじんとしてしまいました。

来年も、こうして先輩から後輩へ、素敵な入社式が受け継がれていくのでしょうか。きっと、その頃にはまた新しい顔ぶれが増えているはずです。

会社見学に来てくださる学生さんのお顔を見ながら、そんな未来をこっそり想像して、今からわくわくしています。

私は高校で調理を学ぶ中で、細工菓子などの和菓子づくりに興味を持ちました。もともと料理やお菓子づくりが好きで、家でもアップルパイや塩大福を作っていましたが、高校から和菓子に興味を持ち専門学校でも和菓子を勉強しました。就職活動では学校の先生から当社を紹介していただき、専門学校で学んだ知識を生かせることや、OJT制度が充実していることに魅力を感じて入社しました。実際に研修では、現場研修を経て配属部署でもマンツーマンで丁寧に教えていただき、分からないこともすぐ相談できる環境でした。今でも先輩方が優しくサポートしてくださるので、安心して新しいことに挑戦できています。

現在は水菓子の開発を担当し、営業からお客様の要望を受けてサンプルを作成し、現場で製造できるレシピへ落とし込むまでを担当しています。専門学校ではゼリーづくりには寒天を使っていましたが、入社後はゼラチンをはじめさまざまなゲル化剤を使い分けることを学び、その特性の違いに驚きました。研修中に、酒類と特性についていろいろ質問したことを覚えています。一方で、学生時代にチームで実習を行っていた経験は今の仕事にも生きています。商品開発は営業や品質保証、製造現場と連携しながら進めるため、周囲と協力しながらものづくりを進める姿勢が大きな強みになっています。

一番印象に残っているのは、入社1年目にフルーツゼリーを一から開発したことです。甘みや酸味のバランスが思うように決まらず苦戦しましたが、先輩に相談しながら何度も試作を重ね、商品として形にすることができました。
やりがいを感じるのは、自分が携わった商品を百貨店などで見かけたとき。百貨店には調査もかねてよく出かけますが、自分がかかわった商品があるとお客様に届く実感を得ますね。これからは、上司のように配合や食感を頭の中で組み立てられる開発者になることが目標です。今はサポートいただいている身ですが、信頼して一人で開発を任せてもらえるようになりたいです。

私は小学生の頃からお菓子づくりが好きで、中学生になると一人でクッキーやケーキを作るようになりました。専門学校へ進学したのも、お菓子づくりを仕事にしたいという思いがあったからです。就職活動では、全国のお客様に商品を届けられる会社を探していて当社を見つけました。ジェラート事業など、新規事業へ挑戦し続ける社風に魅力を感じて入社しました。入社後は製造職として約10か月間、マカロンやラングドシャなどを作っていました。その後、自分の夢だった開発職への異動を希望し、現在は商品開発に携わっています。挑戦したいという気持ちを応援してくれる会社だと実感しています。

現在は、お客様から依頼を受けた商品の開発に加え、自分で企画した商品づくりにも挑戦しています。先日は、ガレット生地にあんこを合わせた商品に取り組みました。水分移行してしまうという課題に向き合い、焼き時間や配合を何度も見直しながら商品化を行い、営業に提案を依頼している段階にまで進めることができました。製造現場を経験していたことで、機械でつくる際に生地がどう変化するのかをイメージできることは、自分の大きな強みです。試作して作ったレシピが、現場の機械で作ってもおいしさが実現できているかが一番不安ですので、現場で問題なく作れたときは心からうれしく感じます。

当社は若いうちからさまざまな経験を任せてもらえるため、現場・開発と2年で2部署を経験し材料の特性や配合、賞味期限の考え方など、幅広い知識を身につけることができました。幅広い視点を身につけながら、挑戦ができるのが魅力だと思います。さらに、当社の商品は個人店とは異なり全国で販売展開されているため、自分が携わった商品をさまざまな場所で目にできることも魅力の一つです。
盆や正月は生産自体がお休みになるため、まとまった休みもあり、しっかりリフレッシュしながら働ける環境も整っています。これからも全国のお客様に「おいしい」と思っていただける商品を生み出していきたいです。

商品開発部に配属になってまだ４か月ほどなので、まずはしっかり知識を吸収すること。
今までは現場中心の表舞台しか経験がなかったので、現場を支える裏方でも楽しめる環境を作りたいです。

就職活動では、自分に知識や経験が足りないと不安を感じることもあると思います。
知識や経験があることは一つの強みですが、それらがなくても、学ぶ姿勢や挑戦する気持ちがあれば成長できると思います。
私自身は、専門学校はWebデザイン専攻で、IT（システム）分野未学習でした。入社時は、VBAにも触れたことがない状態からのスタートでしたが、一つひとつ焦らず学びながら仕事を覚えてきました。
「未経験だから」と諦めてしまうのはもったいないと思います。

例えば当社のように、未経験からでもしっかり成長させてくれる企業もありますから。