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焼き鳥の奥深さをもっと学びたいという思いから、この仕事を志しました。一本一本に心を込めて仕込み、焼き上げた焼き鳥でお客様に「美味しかった」と満足していただけた瞬間に大きなやりがいを感じます。
また、スタッフ同士が声を掛け合い、助け合いながら働くことで生まれるチームワークも、この仕事の魅力です。将来は、自分の名前を掲げた焼き鳥屋を持つことを目標に、日々技術を磨いています！

入社以来、先輩方にはとても良くしていただき、感謝の気持ちしかありません。いつも私が聞きやすい状況をつくり、一緒に考えて解決へと導いてくれ、私の認識が間違っているときには「そういう見方もあると思うけど、こういう捉え方もできるんじゃない？」と否定せず、丁寧にフォローしてくださいます。

成長できる環境があるだけでなく、ストレスのない環境であることも実はとても大事。私も日々、穏やかな気持ちで仕事をすることができています。常にレベルアップできる環境があって、頼れる先輩がたくさんいるこの会社で、これからも働きつづけていきたいです。

入社したての頃、できないことを隠してしまい、包丁の扱いで失敗し、魚を無駄にしてしまったことがあります。
「迷惑をかけたくない」「できないと言えない」
そんな思いが、逆に大きな迷惑になりました。

その時に学んだのは、“分からない”と素直に言う勇気が成長を早めるということです。

修業は決して楽ではありませんが、毎日の小さな積み重ねが力になります。
不安や失敗があっても、それは伸びるチャンス。

みなさんも、できない自分を恐れず、一歩ずつ前へ進んでください。
いつか一緒にカウンターに立てる日を楽しみにしています。

弊社のメンバーはみんな優しく、頼りがいのある方ばかりです。
私自身も、新人の頃は先輩たちにとてもお世話になりましたし、今でもお世話になっています。
自分にこの会社があうか分からない....その場合はぜひ一度応募してみてください！

１年に１回
AEDの点検をしています

横浜市保土ヶ谷区
T様
風量測定、化学物質測定、仕上げチェック
測定結果シェアに書き込みました。

建築を専攻していませんでしたが、建築業界は『なくならない仕事』として魅力があり、温かく迎えてくれた会社の雰囲気に惹かれて入社しました。入社後は先輩について現場を経験し、まず教わったのが現場の整理整頓です。現場が整っていることは、施主さまからの信頼につながる大切な基本。また、施主さまと職人さんの間に立つ立場として、できないことは正直に伝え、そのうえで代替案を考えることも学びました。「将来一人で任される現場は、どんなビルだろう」と期待を胸に経験を積み、約5年を経て独り立ちできた時は、嬉しさと責任の大きさを感じました。　

当社は長年の実績から大手企業とのお取引があり、誰もが知る商業施設の改修工事も数多く手がけています。天井や外壁、床、クロス、トイレなど施工内容は幅広く、職人さんの手配から工程管理まで携わります。現場とデスクワークは半々で、関西全域を対象に数日から数ヶ月まで期間もさまざま。毎回異なる現場・人・目標に関われる刺激ある毎日で、常に新しい学びがあります。瀬戸内海ではドック入りした船の船室や浴室、TV設置などの内装工事という滅多に経験できない仕事にも挑戦しました。完成した時の達成感は大きなものがあり「きれいになった」と感謝される瞬間が一番のやりがいです。

施工管理の知識と同じくらい、人との関わり方の大切さを実感しています。コミュニケーション力や調整力は現場経験を通して磨かれてきました。今でも入社当初に教わった「現場の整理整頓」は仕事の基本です。また事前準備も重要で、職人さんへの事前連絡や資材確認を徹底し、工程をシミュレーションしながら現場を管理しています。職人さんは頼れる方ばかりで、多くの学びを得ています。当社の魅力は、少数精鋭で一人ひとりの裁量が大きいこと。自分のスタイルで働ける点が、私にはとても合っています。現在は施工管理の最年少メンバーですが、これから入社してくれる後輩に、自分が先輩から教えてもらったことを伝えていけたらと思っています。

世田谷区の現場にて
同期の写真と一緒に雪かきと水抜きをしました。
明日から土台敷きになります。

神奈川県横浜市
T邸仕上げチェック
入社１〜３年目の社員さんを連れて
掃除のチェックを行いました。
木工時中に一度来ましたが階段が出来上がり雰囲気も良かったです。
砂利敷き後室外機設置、エアコン稼働予定です

入社のきっかけは、パスタがとても美味しかったことと、
研修で伺った際にスタッフのサービスが素敵だと感じたことです。
実際、スタッフ同士の仲が良いところが好きです！

失敗することも多いですが、元気さと前向きな気持ちは変わらず大切にしています。
「失敗は成功のもと」だと思っているので、たくさん失敗して学んでほしいです。
間違えたことほど、いちばん忘れません（笑）。
そして何より、笑顔が大事！
笑顔があれば大抵のことはどうにかなると思っています。
一緒に楽しく頑張りましょう！

ミッドタウン店はオープンキッチンのため、目の前で仕上げた料理を直接お客様へ提供しています。
その際に「美味しかったよ！」と声をかけていただけることが、大きなやりがいです！

現在はキッチンで前菜場を担当し、前菜の仕込みや提供、在庫管理、カウンターからのサービスを行っています！
今後の目標は、前菜場を一人で任せてもらえるようになることです！

アイビーカンパニー内のブランドの商品購入や店舗利用ができる社員割引制度があります。
親戚や友人などに特別なお土産やギフトを渡したい時に利用しています。
自分が日々作っている商品をプレゼントできることは、少し誇らしく嬉しい気持ちになります。
シェイクシャックやアフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルなど、同じ会社内のブランドがどのような商品を提供しているのか、どんなお店で提供されているかなどを知ることができるので、積極的に利用しています。

BYOには魅力的な女性が多いです。マネジメントを極める人もいれば、短い時間で集中して働く人もいて、若い頃からいろんなチャンスや働き方が選べるからでしょう。そんな姿を参考にして、自分らしいキャリアを積んでいきたいですね。目下の目標としているのは、「店長を孤独にしない」マネージャーになること。かつて不安だった自分を引き上げてくれたような、包容力のある存在になりたいです。

先日同期と名古屋へカラーセミナーへ行ってきました！
新しい白髪ぼかしカラーや技術を学んできました！
すっごく刺激もらいました！！！

横浜市の現場　地下室工事中です
防水工事をしております。
黒いのが地下室用の防水材です
隠れていますが、防水材の奥には断熱材があります。
断熱材と防水材で、水の侵入も湿気もない快適な地下室になります。
当社は地下室工事を得意としております。

事務所
　・図面のチェック、修正、打合せ
　・施工検討・計画、打合せ
　・工場製作スケジュールの管理
　・コスト管理、請求・精算資料の作成
　・現場の段取り、人・モノの調整
現場
　・安全衛生協議会出席
　・現場内巡視、店社パトロール実施
工場
　・製品の検査、製作打合せ

小さいころからパティシエに憧れがあり、高校卒業後製菓の専門学校に通いました。専門学校卒業後の進路を決める際は、製菓関連の工場や個人経営の店舗への就職も考えましたが、アイビーカンパニーの東大島セントラルキッチンでは、手づくりができることと、色々なブランドを運営している会社であることに魅力を感じました。
スコーンやチーズケーキなど沢山の種類の焼き菓子や生菓子を手づくりすることができるので色々な知識を習得することができますし、何より楽しいです！キハチはパティスリーだけでなく、カフェやEC販売などを通じて幅広い商品を展開しているので、さまざまな種類の商品製造に携わることがとても魅力的だと感じました。