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人の暮らしや安全を支えるインフラを形にできることです。製作設計の仕事では図面や計算だけではなく、製品が完成して実際に動くまで関わることができます。自分が設計した水門設備が地域の暮らしを支え、長く社会に役経つことに大きなやりがいを持っています。また、ひとつひとつ条件が異なるため新しい課題に取り組むことができるのもこの仕事の魅力です。

昨年より3Dプリンターを導入しました。設計段階で試作品を作成することで図面だけでは分かりにくい形状や構造を実際に確認でき、品質向上につながると考えています。まだまだ操作に慣れていないのですが、今後は新しい技術を積極的に取り入れながらお客様との打ち合わせや自身の技術力向上のために、よりよいものづくりに挑戦していきます。

カフェ希望で就職活動をしてました。
就職活動をしてこのジェイグループの説明や先輩社員さんとお話して、ただカフェという漠然とした夢ではなく、
大切な日に行きたい!と思えるお店で働きたい！と少し詰めた考えに
変わり、ジェイグループに入社しました。
たくさんの業態があるので、自分に合うお店を見つけたいです。

入社のきっかけになったのは料理長の高木さんの存在です。
前職で一緒に働いていたのですがその高木さんから紹介をしていただき、入社しました。

現在は厨房での仕事を中心に、調理や在庫の確認/把握、衛生チェックなどを行っています。
コースでの皿盛り、宴会での大皿盛りの両方が経験できることはとても魅力的ですし、サービススタッフから『お客様が喜んでいましたよ』といった話を聞くことができた時はとても嬉しく思います。

今後はレストラン、宴会の両方で今よりも多くのことをこなせるようになり、オールマイティーな活躍ができるようになりたいです。
できることを広げていくことで、自身の仕事の幅や可能性を広げていきたいと考えています。

もしもホテルの中でもレストランか宴会か、で迷っているなら、ここでは両方とも経験する事ができます。
多くのことを経験することができますが、その分大変な事があるかもしれません。
それでも、その大変なこと以上に達成感を感じることができる仕事だと思います。
ホテルの料理人を目指している皆さん、ぜひ一緒に頑張りましょう。

nomuno赤坂店にお客さんとして伺った際にスタッフの方の気遣い、心配りが素敵でお客さんとしてお店に通うようになりました。
以前飲食業にいたのもあり、働くならnomunoのスタッフの方のような人と一緒に働きたい、自分が感動したようにお客様に感動を与えられる接客をしたいと思い入社いたしました。

挑戦心、チャレンジ精神をすごく大事にしてるところです。

若手から挑戦できる環境が整っているのは、本人の能力だけでなく、上司が手厚くサポートし寄り添ってくれるからだと思います。

店舗勤務の時も本社に異動してからも、私が不安そうにしていると、「とりあえずやってみな」「うまくできなくてもフォローするから」「失敗から学べばいい」と挑戦心を大事にしつつ暖かく包み込んで背中を押してくれる、そんな上司がたくさんいます。

学生時代に当社のインターンシップに参加しました。その際に先輩方から仕事内容や建物設備について丁寧に教えていただき施工管理という仕事に興味を持ちました。その時進路に迷っていた私に親身になって相談にのっていただき、この方々と一緒に働きたいと思いました。

知り合いの紹介で知ったことが一番最初のきっかけです！
現在は、切りもの、揚げ物などを担当させていただきながら、少しずついろんな仕事の幅を広げていっております。
時間内に仕事を終わらせられた時は、達成感とやりがいを感じます。働きやすい職場なので皆さんもぜひ一度見学に来ていただきたいです！

私は神戸店で勤務して四年目になりますが、
エリアが同じ姫路店とも仲が良く仕事終わりに、みんなでご飯に行ったり、お互いの店舗を
行き来することがあるので何かあれば助け合ってます。
自店の可愛い後輩と尊敬する前向きな先輩方に囲まれて、
人間関係がいいからこそ続く職場だなと思います。
6月に社員旅行があるのでまた皆んなといろんな思い出作りができたらなと思います。

今年の3月から西麻布のoggiからtosageに店舗移動になりました。半オープンキッチンのoggiから、オープンキッチンになり、お客様との距離感がとても近く、常にお客様に見られている意識を持つことはもちろん、お客様の目の前で作業しながら、お客様とのコミュニケーションもあるので、うまく行かない日が続いていますが、ものすごく良い経験になっています。

朝一番にシュー生地を仕込み、焼き場の釜作業へと移ります。基本は釜担当ですが、その日によってケーキを飾ったりロールケーキを巻いたりと、さまざまな作業を経験できます。1日の最後は掃除・片付けまでが仕事です。

泉北堂の食パンが好きで自分で作ってみたいと思ったことが入社のきっかけでした。入社当初は学校の時とはまるで違うことばかりで、覚える事も多くとても大変でした。ですが、上司や先輩方が時には厳しく、時には優しく指導してくださり、学校で学んだ知識や技術が活かせることにもやりがいを感じています。

色々なポジションにも取り組む事ができるので、スキルアップにも繋がって、出来る事が増えるのは嬉しく思います。これからも様々なことに挑戦して自身の成長に繋がる様に全力を尽くします。

前から泉北堂のパンが好きで買いに来ていたのですが、自分も泉北堂のパンを作ってみたいと思い入社希望しました。実際に働いてみて、学校で学んだことを活かしたい、実力を伸ばしたい、また、学校とは違う本場での仕事を学び、将来自分でお店を立ち上げたい人には向いていると思いました。入社して早い段階で、実際に生地に触れ成型し焼成まで学べます。先輩方もしっかり指導してくださり楽しく学べ、働きやすい職場だと感じてます。

冬には職場の仲間とスノボへ！

今は飲食店で働く為に必要な基礎知識を学んでいます。
知らなかったことを知る（知識を得る）ことが好きなので、約２ヶ月でたくさんのことを教わりました。
教えてもらったことをしっかりを活かせるようにコツコツと頑張ります！

3年間の飲食店アルバイトを通じて、接客の奥深さに魅了されていました。
知人の紹介でこの会社に出会った際、単なる店舗運営に留まらず、組織づくりに深く関われる社風に惹かれ入社を決めました。

本日、外構土間打設完了しました。
内部仕上げ進めています。
お客様もお見えになり、少し現場を見て行かれました。引き渡しをとても楽しみにしている様子でした。
明日、クリーニングです。

色々な料理に触れ、自分の引き出しを増やす為に日々勉強中です！将来は地元でカフェを開くことを目標に！まだ始まったばかりです。頑張っていきます！

あっという間に勤続７年目となりました、会社の方針を理解して、スタッフ皆んなが働きやすい環境になるように努めています。