ホテルオークラ福岡の館内レストランにおける接客・配膳業務全般をお任せします。

【館内レストラン】
・中国料理 桃花林
・フレンチレストラン ル･シャンドール
・和食堂 山里
・鉄板焼 さざんか
・オールデイダイニング カメリア
・ラウンジ＆バー ハカタガワ
・オークラブルワリー

和食・洋食・中国料理のテーブルマナーなど、仕事を通じて豊富な知識とスキルが身につきます。先輩社員が一から指導、レクチャーしていくので、レストランサービスの経験がなくても安心してチャレンジしていただけます。

料理の提供スピード、メニューのボリューム、お客様の数など、各レストランによって特徴はさまざまなので、配属は各人の適性を考慮して決定します。最初に配属された部門はホテルキャリアのスタート地点でありゴールではありません。異動の希望にも対応しますので、自分らしくキャリアを重ねて下さい。

伝統あるフルサービスホテルとして、国際イベントの来賓や世界のVIPをお迎えする機会もあり、最高峰のサービススキルを身につけることができます。さまざまな語学やマナーなどの自己研鑽には、受講料補助などの応援制度も整えています。

・人を喜ばせることが好きな方
・仲間を尊重し、和を大切にできる方
・一流のおもてなし力を身につけたい方
・福岡で働きたい、スキルアップを目指したい方
・料理が好き、食べることが好きな方
・迎賓館サービスに関心のある方

福岡は世界が注目する成長都市であり、当ホテルが果たす役割も今後一層大きくなっていくことが予想されます。一流のおもてなしを学び、実践したい方は是非仲間に加わってください！