募集情報

株式会社ジェイアール西日本ホテル開発<ホテルグランヴィア京都・ホテルヴィスキオ京都>

和食調理【7月31日申込締切】

採用人数5 名

UPDATE: 2025.07.11 18:09

仕事内容

【和食調理】
ホテル内の宴会・レストラン等にて和食調理業務に従事し、一流の料理を提供します。
宴会部門では、パーティや婚礼など多様な利用目的に合わせた料理を提供します。
レストラン部門では、「和食 浮橋」に配属となり、上質な食を提供します。
また、12年間で料理長就任を目指す「シェフへの道」というスキルアップを目的としたカリキュラムを用意しているなど充実した研修制度も整備されております。
また若いうちからメニューを作成する機会や、社内外のコンテストにも挑戦するチャンスもございます。
ホテルで和食のスペシャリストを目指しませんか。

当社が求める人物像

「料理作りに妥協はない」といった信念に賛同できる方。
食の「安全・安心・健康」を守り、「プロ」としてのこだわりや生産者の「思い」を伝達することができる方。
ぜひ、私たちと共に成長し、新しい価値と魅力を生みだしましょう!

募集要項

募集職種 和食調理【7月31日申込締切】
応募資格 2026年3月専門学校・短大・大学卒業見込みの方
2025年9月専門学校・短大・大学卒業見込みの方
募集区分 正社員(2026年卒)
応募締切 2025.07.31
勤務地名 ホテルグランヴィア京都 ホテルヴィスキオ京都 大阪ステーションホテル
勤務地 京都府京都市下京区、京都府京都市南区、大阪府大阪市北区
勤務時間 所定労働時間1日8時間
※原則として交替制勤務
休日 年間休日116日(別途、計画年休取得制度あり)
給与 専門2年制:月給199,660円(調理師・製菓衛生師 技能手当7,000円含む)
専門1年制:月給199,000円(調理師・製菓衛生師 技能手当7,000円含む)
交通費 全額支給
諸手当 資格による技能手当
扶養家族に対する家族手当
通勤手当全額支給
時間外勤務手当等の割増賃金
昇給 年1回
賞与 年2回(6月・12月)
福利厚生 各種社会保険制度完備(健康・厚生・雇用・労災)
慶弔見舞金制度
財形貯蓄制度
育児・介護休業制度
JR西日本持株会・ジェイアールウエスト倶楽部等
試用期間 なし
控除 健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税、社員旅行積立(1,000円/月)
賃貸住宅補助制度 採用時に勤務地までの距離が80km以上、または所要時間が1時間30分以上かかる場合は、居住物件を賃貸する場合、25歳未満までは20,000円/月、30歳未満までは10,000円/月、35歳未満までは、5,000円/月の補助を致します。
ご出身が遠方の方も安心して居住頂けます。
留学生(特定技能1号者)募集中! 調理職として技術を身に着けたい留学生の方も積極的に募集しております。
2024年卒、2025年卒の方で留学生の方も採用いたしましたので、ご安心して入社いただけます。
応募書類 履歴書(写真貼付)
採用の流れ ■応募方法

履歴書(写真貼付)をお送りください。
随時選考を行っております。

【提出先住所】
〒530-0011
大阪市北区大深町2番189号 梅田現業事務所18号2階

■選考方法(予定)

【選考】
一次WEB面接:履歴書提出後、約1週間後
適性検査
最終対面面接:一次面接後、約1週間後

対面面接はホテルグランヴィア京都もしくは大阪ステーションホテルで行います。

勤務地へのアクセス

大阪ステーションホテル

所在地
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-2-2

JR大阪駅西口直結

TEL
06-6105-1874

ホテルグランヴィア京都

所在地
〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町901番地 JR京都駅中央口

JR京都駅ビル内

ホテルヴィスキオ京都

所在地
〒601-8002 京都府京都市南区東九条上殿田町44-1

京都駅八条口(南口) 徒歩2分

採用担当者

総務企画グループ 原・細川 /
電話:06-7655-1651
観光地「京都」の玄関口で、最高のサービス・料理を提供しましょう。

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