創業百余年、自社で熟成したこだわりの黒毛和牛を、すき焼き・しゃぶしゃぶ・日本料理・洋食でご提供しています。本店は道頓堀・大阪松竹座の隣にあり、古くから役者・文化人・外国の要人をお迎えしてきました。割下やデミグラスソースなど守り伝えられる味はそのままに、時代や人々の嗜好に合わせたメニューの開発にも取り組んでいます。

【精肉加工のお仕事】　
一頭買いで仕入れた国産黒毛和牛を精肉店、すき焼きしゃぶしゃぶの日本料理店、洋食店、各百貨店、カレー工場に出荷します。

じっくりと腕を磨き、長く働き続けることのできる文化が根付いています。職人の手作業で一頭から加工しますので、確かな精肉加工技術を身につけることができます。真面目にコツコツと長く働きたい、しっかりした精肉加工の技術を身につけたい方を歓迎します。

・お肉が好きな方
・当たり前のことを当たり前にできる方
・コツコツと地道に頑張れる方
・精肉加工の知識や技術を身につけたい方

学生から社会人になる時は誰でも不安だと思います。「自分にできるだろうか」という戸惑いは、はり重の先輩たちも経験済みだからこそ、みなさんが無理なく職場に溶け込めるようしっかりとサポートしていきます。まずは気軽にお店を見学しに来て下さいね。