調理全般をお任せします。ポジションとしてはコンロ場、サラダ場、パン係などに分かれてお仕事していただきます。ブランドによって様々なポジションをお任せするのでたくさんの経験を積むことができます。ポイントはスピードとクオリティ。お客様が「まだかな」と思うよりも素早く、「美味しい！」と笑顔になるクオリティの提供をめざしていただきます。

①コンロ場
内側の赤身と外側の焦げ目とのコントラストが魅惑的なステーキや、手づくりハンバーグ、カラフルなソースをまとわせたパスタなどのメインメニューをはじめ、火を使った調理を担当してもらいます。
②サラダ場
ローストビーフサラダ、シーザーサラダ、ワインが進むチーズ盛り合わせといった、火を使わない前菜・サラダ系の調理を主にお願いしています。盛り付けの美しさも大切な要素。「目でも美味しい」一皿をめざしてください。
③パン係
ランチタイムの人気企画・15種類の焼き立てパン食べ放題。パン係は、お客様が待ちわびる焼きたてパンづくりの担当です。常に焼き立てを並べるにはパンをオーブンに入れるタイミングが重要。ホールのサービスチームとも連携してパンを焼いてもらいます。

特別に高級ではない食材でも、調理の力で特別に美味しいひと皿に。
業務用マヨネーズでドレッシングを作るなら、いちからマヨネーズを作って、その美味しさでお客様を驚かせたい。
料理を作るのが楽しい、自分の料理を美味しいと言って食べてもらえるのが嬉しい。
こんなふうに、調理でお客様に幸せになっていただくことがモチベーションの源泉だという方には、ぜひ当店の調理スタッフチームに加わっていただければと思います。
また、「人を笑顔にするのが好き」という方は大歓迎。気持ちがあれば、技術はいくらでも磨いていけます。調理技術をつけていただくための研修も用意していますので、「人に喜んでもらいたい」方は、安心して飛び込んできてください。
人生において、食事は大きな比重を占めています。そんな食事の時間を幸せで彩れる素晴らしい仕事が飲食業なのです。当店へお越しくださったお客様の中に、「午後からも頑張ろう」「明日も乗りきるぞ」といった活力が湧くような、美味しい食事を提供していきましょう。