お客様に快適にお食事を楽しんでいただけるように、ご案内、ご予約管理、配膳、ワインのサーブなどを行うのがサービススタッフの仕事です。
あなたに活躍していただくのは、高山英紀がオーナーシェフを担う「アントル・ヌー」。世界を舞台にするお料理をより楽しんでいただくために、お料理とそれに合うワインの知識はもちろんのこと、多くの美食家の方々に満足していただけるような接遇も身に付けられる環境です。 お客様の満足は、何もお料理の味だけではありません。空間のすべてがお客様満足に繋がっていきます。サービススタッフは、お客様とダイレクトに接する大切な役割があります。
入社後は、言葉遣いやマナー、所作などをしっかりと指導してからサーブをお任せしますので、接客に自信がないという方でもご安心ください。しっかりと教育します。 ソムリエ資格の取得を目指す方は、ワインのテイスティングや勉強のアドバイスなど、サポートいたします。

・クオリティの高い技術を学びたいという意欲のある方
・お客様に喜んでいただくことを追求できる方
・向上心を持って取り組める方
・柔軟な考え方ができる方