ー1年後・3年後のあなたは驚くほど成長しているー MOTHERS

－私達は、まずNOと言わず提案します。 私たちは、お客様からのご要望に対して、すぐに「できません」「NO」とは言いません。 その背景にある想いや目的を汲み取り、まずは「どうすれば実現できるか」を一緒に考え、 可能な提案をする姿勢を大切にしています。 たとえ制約があっても、できる限りの工夫や代替案をご用意することで、 お客様の期待を超える体験が生まれると信じています。 柔軟な発想と前向きな対応が、私たちのサービスの原点です。 「NO」から始まるのではなく、「YES」に近づくための提案から始める。 それが私たちの在り方です。

入社2年目 ／ MORETHAN GRILL（サービススタッフ） 元々は飲食業というより、接客業全般に興味がありました。 自社の商品に拘りや誇りをもってる会社で働きたいと考えており、 就職活動の際にMOTHERSの合同説明会に参加。 MOTHERSのサービスやお料理、空間への細かい拘りを知り興味が沸き、選考に進みました。 面接などを通して『なんて熱い想いを持ってる会社なんだろう！』と思い、入社を決めました！ <この仕事、楽しい！と思った瞬間は？> 入り口を任されているレセプションと、テーブルを担当しているウェイター、 キッチンメンバーとの一体感を感じられた時です。 自分自身のサービスでお客様に喜んでもらう事も、もちろん嬉しいのですが、 お店全体でお客様の心を掴めた！と体感した時は、チームで仕事をする楽しさを実感できます！ <今の目標は？> MOTHERSで一番のレセプショニストになる事です。 2026年には地元の近くの福岡県の博多で新店舗の出店が決まっているので、 新店舗の立ち上げにもチャレンジしたいと思っています！ <就活生に一言。「MOTHERSを選ぶと、こうなるぞ！」> 正直者になれる！ やりたい事に全力になれる！！ ＼是非お気軽に、会社説明会にご参加ください♪／

－ 私たちは商品と共に安心を提供します。 私たちは、料理という「商品」そのものの美味しさはもちろん、 それを口にするお客様が安心して楽しめることを、同じくらい大切にしています。 食材の産地や鮮度、調理環境、衛生管理に細心の注意を払い、 見えない部分にこそ誠実であることがお客様からの信頼につながると考えています。 また、アレルギー対応やお子様・高齢者の方への配慮も怠ることなく、 お客様一人ひとりが安心して過ごせる体制を整えています。 心から「美味しい」と思えるのは、安心があってこそ___ その想いを胸に、私たちは日々努めています。

今月で一周年！ 熊本・産山村。大草原の中にぽつんと佇むレストラン、UBUYAMA PLACE。 日本最大級の窯で焼きあげるナポリPIZZA、 搾りたての生乳で作ったフレッシュチーズや出来立てジェラート、 鉄板で焼き上げるあか牛など、地元の食材を使った地産地消の『産山イタリアン』が楽しめます。 ”『食』を通した地方創生” ”村の1つのレストランから奇跡を起こす” そんな壮大なテーマに、たった一つのレストランで本気で挑んでいるところは、なかなかないと思います。 でもこの一年で、それは言葉だけでなく、しっかりと形になりました！ UBUYAMA PLACEで産山村は少し元気になりました。 村の方からかけてもらう「ありがとう」の言葉で実感しています。 「食」や「地域」に少しでも興味がある方 私たちと一緒に、“地方から未来を創る”仕事をしてみませんか？ 詳しくは会社説明会で！ご参加お待ちしています♪ 

【 レストラン × ベーカリー 】が生み出す、毎月の “クロックムッシュ” シリーズ！ MOTHERSでは、レストランとベーカリーコラボで、 オリジナルの「クロックムッシュ」を開発・販売しています。 各店舗のシェフが旬の食材などを使い、ここでしか味わえない一品を提案。 6月は“しらす”を使ったクロックムッシュが登場し、日本の方を中心に大きな反響を呼びました。 「また食べたい！」とリピートする方が多数。 美味しさだけでなく、季節や地域の魅力も感じられる、MOTHERSらしい取り組みです。 7月は、TATA シェフ考案☆ 〈とうもろこしとプロシュートコットのクロックムッシュ〉 「TATAのシェフとして、“夏の食材×メキシカン” をテーマに考案しました。 ハラペーニョとピメントンを使い、程よい辛さとメキシカンらしい香りが楽しめる一品です」シェフより MOTHERSの食文化を体感できる、社員も楽しみにしている大好評企画です♪ まだまだ紹介しきれない魅力がたくさん！気になる方はぜひ説明会へ！

先日、アシスタント・一般社員向けの第２回試食会を開催しました！ 今回は8名のスタッフが参加してくれました♪ 総料理長や各店舗のシェフたちにも試食に参加いただき、 いつも以上に緊張感のある、真剣な場となりました。 緊張の中にも“挑戦する楽しさ”があり、 味や盛り付けなど、シェフから直接フィードバックを受けられる貴重な機会に、 参加したスタッフからは「自分の成長を実感できた」「学びが深かった」といった声もあり、 とても有意義な時間となりました！ 参加してくれた皆さん、本当にナイスチャレンジでした♪ 最初から完璧な人はいません。 大切なのは、「やってみたい」という気持ち。 調理、接客、空間づくり―― あなたの「得意」や「好き」を、MOTHERSで一緒に見つけて・育てていきませんか？ 説明会でお会いできるのを楽しみにしています♪

飲食業が「稼げる仕事」として在り続けるには、若手だけではなく上の世代も活躍できる場が必要です。 そこで当社では、飲食業の次のステージとして、食材の生産（農業）やホテル事業も行ってまいります。 農業で生産した食材を飲食店に卸すことで、お互いに安定した食材の仕入れ・供給を行うことができます。 ホテルと飲食店をトータルで運営することで、 レストランでの接客経験を活かしてホテルのフロントマンへ…といったスムーズな移行が可能になります。 さまざまな事業やポジションを選べる環境を整えることで、 MOTHERSの中で”循環”しながら、人生を選んでいくことができるのです。 ”業界の新しい道筋をつくれたら。”そう考えます。 詳しくは、説明会で♪ 皆さまとお会いできることを楽しみにしています！

【TATA】｜東京・大手町 ニューヨーク・マンハッタンにいるかのような、開放感あふれるメキシカンバル オープンエアのテラス席では、爽やかな風を感じながら都会の喧騒を忘れる心地よい空間 人気のオリジナルタコスやラビオリ、本格パエリア、日本の食材を活かした料理など、種類豊富なメニュー。 世界各国から選りすぐったナチュラルワインやクラフトカクテルとのペアリングもおすすめです。 実は【TATA】は2021年、当時25歳の若手メンバーだけで立ち上げた特別なお店なんです！！ ゼロから創る現場は、想像以上に大変。 だからこそ味わえる達成感や、チームで乗り越えた日々は、まさに“青春”。 立ち上げ当時のメンバーたちは、今でも各店舗で働きながら連携し、刺激し合い、支え合い続けています♪ MOTHERSでは年齢や経験に関係なく、「やりたい」を形にできる環境があります。 若手が活躍できる社風です(^_^)/~ 詳しくは会社説明会で！ご参加お待ちしています♪

MOTHERSでは、入社後の2ヶ月間を“仮配属”でいくつかの店舗を経験します。 実際の現場に立ちながら、自分に合った場所や働き方をじっくり見つけていく、大切な時間です。 6月。いよいよ本配属が決まり、それぞれが新しい店舗で、本格的な一歩を踏み出しました！！ はじめてのことばかりで、不安や戸惑いもあるなか、 「先輩が話を聞いてくれて、安心できた」——そんな声がありました。 近い存在の入社2年目の先輩たち 自分も同じように悩み、迷いながら進んできたからこそ、 仕事のことも、気持ちの揺れも、そっと寄り添ってくれる、頼もしい存在。 困ったとき、悩んだときに、自然と声をかけ合える関係性。 温かいチームのなかで、みんなが少しずつ、自分らしく成長し働く姿を見て、 素敵な環境だなと改めて感じました。 こんな環境で、あなたも“自分のやりたい”を伸ばしてみませんか？

－ 私達は、お客様の心の背景を考えます。 心の背景ーーーどんなことを思い浮かべますか？ 相手の言葉や行動の“奥にある気持ち”を想像する やさしさ、気遣い、思いやり… 「自分だったら、こうしてもらえたら嬉しいな」 そんな気持ちをくみ取り、相手のために行動する。こんな想いを大切にしています。 お客様だけでなく、一緒に働く仲間も同じ 例えば、先輩や同期に「何かお手伝いできることはありますか？」と声をかけてみる はじめはちょっぴり緊張して勇気がいるかもしれませんが、 その一歩が相手の心を想像する力となり、 “自分の中の引き出し”になっていくと、入社2年目のスタッフが話していました！ 人事も、就活生の皆さんや内定者の方の“心の背景”を大切にしながら選考を進めています♪ 「気になるかも」と思ってくださった方、ぜひ説明会でお会いしましょう！

MOTHERSの説明会はオンライン＆私服OKだから、気楽に参加できます♪ ・“おもてなし”に興味がある ・人の喜ぶ顔を見るのが好き ・いつか自分のお店を持ちたい ・料理やサービスが好き ・ホテルをゼロから創る経験がしたい ・仲間と一緒に目標を達成したい ・スピード感あるキャリアを積みたい ・若手が主役の会社に惹かれる 少しでも「興味あるかも！」と思ったら、まずは説明会でお話ししませんか？ ＼授業の合間や放課後に、お気軽にご参加ください／

－ 私達は、上質なお出迎えとお見送りでお客様をもてなします。 MOTHERSの大切にしている社訓のひとつです。 レストランの入り口に立つお客様、 ドキドキ、ワクワク、でも少しの不安も抱えています。 「どんなお店だろう？」「くつろげるかな？」 すべてのお客様には、それぞれの来店理由と私たちへの期待があります。 私たちは、その期待に応えるのはもちろん、 見えない不安にこそ気づき、そっと寄り添う接客を大切にしています。 お帰りの際には、「また来たい」と思っていただけるように 感謝と温かさを込めてお見送りします。 マニュアル通りの笑顔ではなく、 心のこもった“気づき”と“寄り添い”を、行動で伝える＿＿＿ この想いに共感してくださるあなた、ぜひ説明会でお会いしましょう！

二子玉川にある人気店、CHICAMA（チカマ）＿＿ 窯焼きのナポリピッツァと、フレッシュなシーフードが自慢！ リゾート感あふれる開放的な空間で楽しむイタリアン＆スパニッシュ 緑に囲まれたテラス席、ライブ感たっぷりのオープンキッチン――五感で楽しめるレストランです♪ 先月、8周年を迎えたCHICAMA。 「いつ来ても温かい」 「第二の我が家みたいな場所に」 「毎回ちょっとした発見があるお店に」 そんな想いを大切にしながら、 スタッフみんなで、日々お店づくりに向き合っています。 詳しくは会社説明会で！ご参加お待ちしています♪

MOTHERSは若いうちから様々な経験をして鍛えられることで 歳を重ねても活躍する人になってほしいという代表の想いのもとあります。 その環境を促進するため、あえて仕組みはこちらからつくっておりません。 『主体性を育て、心を合わせて働く』私達が大切にしていることのひとつです。

MORETHAN GRILL＿ホテル進出の要となった店舗 新宿中央公園 目の前 ホテル『THE KNOT TOKYO Shinjuku』内にお店を構える 「イタリアン×グリル」レストランです 新宿にありながらも、どこかゆったりとした時間が流れる空間 ホテルは海外からのゲストも多く ご宿泊のお客様をはじめ、ランチを楽しむ方や特別な日を過ごす方など様々 ジョスパーオーブンで焼き上げるお肉料理をはじめ、 旬の野菜や魚介など、季節ごとの食材を五感で楽しんでいただけます！ セレクトしたこだわりのワインや、自社ベーカリーで焼き上げるパンもおすすめ☆ 詳しくは会社説明会にて！ご参加お待ちしています♪

MOTHERSは2027年に向けて、自社単独でのホテル事業の展開を計画しています。 世界中の人々が驚き、感動するような、 ホスピタリティあふれるホテルを自分たちの手で創り上げたい。。。 MOTHERSの次なる挑戦です。 また、熊本・阿蘇の「UBUYAMA PLACE」のように、 一次産業と結びついた地方創生モデルを全国へ広げていきたいと考えています。 レストランの枠を超え、その土地の「人・食・文化・食育」に深く触れ、 地域とともに成長していく場所を、これからもつくり続けます。 レストラン、ホテル、おもてなし、地方創生、食育…… どれか一つでも興味がある方は、きっとMOTHERSで新しい可能性に出会えるはず！ ワクワクする未来を、一緒に走りながら感じてみませんか？

数ある企業の中から、 MOTHERSを選んでくれて、ありがとう MOTHERSのドアをたたいてくれて、ありがとう 先日行われた弊社の入社式では、笑いあり、感動ありの1日となりました。 2日間の座学研修を経て、今後は2か月の仮配属で複数の店舗を回り、 その後本配属の店舗を選んでいきます！ 新しいスタートを切った新入社員の皆さん。 緊張した表情の中に、次のステップに進む決意と力強い一歩を踏み出す姿がとても印象的でした。 本日の気持ちを忘れず、心にしっかりととめて、 MOTHERSで自分らしく、充実した毎日を送りましょう♪

先日、アシスタント・一般社員向けに試食会を開催しました♪ チーフやシェフの皆さんにも参加いただき、緊張感の中でとても有意義な時間を過ごしました。 このイベントは、社員一人ひとりの成長を支える貴重な機会です。 今回、初参加となる入社1年目のMさんに参加後インタビュー！ 「試食会のイベントが発信されるとすぐに“面白そう！”と思って参加を決めました。準備期間は大変でしたが、どうしたら私なりの想いを一つのお皿に表現できるのか考え抜いて当日を迎えました。緊張して手が震え、心臓もバクバクでしたが、試食をしてくださったシェフの方々からたくさんのアドバイスをいただき、本当に学びになりました。周りの方々からも「ナイスファイト」と声をかけていただき、参加してよかったと心から感じました。この経験で学んだこと、そして感じた緊張感は、今後の営業にも活かしていきたいと思います。」 参加に手を挙げてくれたMさんの勇気と挑戦に、周りの温度も一度上がりましたね♪ MOTHERSではどんな小さなことでも、挑戦する気持ちを尊重し、 その中で得られる学びや成長が次への大きなステップになります。 こんな環境で、あなたも一緒に得意を伸ばしませんか？ 

吉祥寺EPEE（Boulangerie Bistro EPEE） 2025年3月に新宿三越伊勢丹のベーカリーセレクションに期間限定出店！ 場所は地下1階のフードコレクション。 EPEEの看板商品「カンパーニュナチュール」の生地に 桜、チェリー、ホワイトチョコを組み合わせた『カンパーニュスリジエ』をはじめ、 桜を使ったパンなどを催事限定で販売しています。 若手社員のアイディアが形になって生まれた新商品もたくさん！ あなたの得意やアイディアも、MOTHERSで形にできるかもしれません。 お近くにお住まいの方は、是非お立ち寄りください♪ 実際に商品を手に取ってMOTHERSの魅力を感じていただけたら嬉しいです♪

MOTHERSは24年前、東京都東大和市のイタリアンレストランから歴史が始まります。 今回ご紹介するのは、2003年にオープンした「MOTHERS 立川南口店」。 創業２４年目を迎えるMOTHERSの歴史の中で、立川南口店は特別な想い入れのある場所となっており、 今や全国２５店舗を展開するMOTHERSの味の原点とも言えるお店です。 そしてこのたび、3月1日にリニューアルオープンしました！ 新しく導入された「ジョスパーオーブン」は、日本では設置台数が少ない貴重な設備で、 グリルとオーブンの機能を兼ね備えています。 炭100％の燃料を使い、高温で焼き上げることで、食材の外側を香ばしく、中はジューシーに仕上げます。 新たなメニューを揃え、老舗レストランとしての「おもてなし」に一味加えた店舗としてお客様をお迎えします。    お近くにお住いの方は、是非お立ち寄りください♪

MOTHERSは成蹊大学体育会蹴球部のスポンサーを務めています！ 先日、成蹊大学蹴球部主催でMOTHERS杯が行われました☆ ？MOTHERS杯とは？ 高校生のみなさんがサッカーを楽しむ環境を提供し、 東京都武蔵野市にサッカーを通して貢献したいという思いからスタートした大会です。 今回はメインの試合に加えて、お子様向けのサッカー教室や、 MOTHERSサッカー部との親善試合なども行いました♪ サッカー好きスタッフや25年4月入社予定の内定者も参加し、 白熱した試合とともに、たくさんの笑顔があふれる素晴らしい時間を過ごしました！ MOTHERSではサッカー部だけでなく、さまざまな部活動も盛んに行っています。 仕事を通じてだけでなく、趣味を通じて社員同士が交流できる場がたくさんあり、 チームワークや仲間との絆を深めることができます♪ ＼仕事も遊びも全力で楽しみましょう／ 

「どんな人が、どんな食材を、どのように作っているのか」、お客様の安心にも繋がります。 さらに、調理中の音や香り、温度をお客様に近くで感じていただけることが、 お店の魅力のひとつです。 目の前でお料理が出来上がっていく過程を楽しんでいただける時間は、まさにエンターテイメント。 五感で楽しんでいただけます♪

先日、内定者研修を実施しました！ 研修では、MOTHERSの指針ともなる「社訓」についての理念講習を始めとし 24年入社の先輩社員との質問タイムや座談会が行われました。 自己紹介では少し緊張している様子もありましたが 先輩社員との座談会が進むにつれて緊張も和らぎ、活発に質問が飛び交いました！  同期は、一緒に成長し合う仲間であり、大切な存在 共に喜びを感じ、時には困難を乗り越え、 切磋琢磨しながら、それぞれが高め合い、成長していける関係ですね。 皆さんがどんな未来を描いていくのか、とても楽しみです♪

あけましておめでとうございます！ こちらは2024年の年末に行われた社員総会の様子です。 一年の挑戦を振り返り、2025年のさらなる飛躍を目指すビジョンを共有しました。 MOTHERSはこれからも挑戦し続けます。 「スタッフ全員が一丸となり、最高の景色を見に行く！」 そんな思いを胸に、私たちは今年も力強く進んでまいります。 そして、たくさんの素敵な方々との出会いを楽しみにしております♪ 本年もどうぞMOTHERSをよろしくお願いいたします。

ホテルに併設されているので、一日中楽しめます♪ 朝・昼・晩と、多彩なラインナップが魅力です。 人気の100％ヴィーガン『SUNDAY VEGAN』をはじめ、 約50種類のアイテムが毎日並びます。 イメージはアメリカのベーカリー。 ホテル内にあるため、海外ゲストも多く、 まるで本場アメリカにいるような雰囲気を味わえます。  ＼来年の説明会、予約受付中！／ お会いできるのを楽しみにしています♪ 

クリスマスシーズン レストランにとって、1年で最も忙しい日であり、 同時に、1年で最も多くの笑顔に出会える特別な日 たくさんの"美味しい"、"幸せ"、そして"ありがとう"が溢れる、 心温まる瞬間が広がる日 お客様の笑顔が私たちの喜びとなり、 最高の働きがいを感じられる瞬間が広がる日でもあります♪  説明会のご参加お待ちしています。 選考に進んでいただくと、写真のMORETHANでのお食事会にもご参加いただけます！ 

これから年末に向けて、ありがたいことに忙しい日々が続きます。 そんな繁忙期だからこそ、理念にある “私達は、商品と共に安心を提供します” この言葉の重みを改めて胸に刻んでいます。 普段何気なく、食べたり飲んだり当たり前に楽しめる日常をつくる私たちの使命は 実は、お客様の命を預かる繊細な仕事。 そのことを忘れてはいけません。 信頼関係のある業者様から食材を仕入させていただき 保存方法、調理工程をきちんと守り一品一品に想いを込めて料理にする。 キッチンや調理器具の磨きこみ、スタッフの清潔感や店内の清掃。 そして、いつ来ていただいても同じクオリティの美味しさであること。 一見するとお客様の目には見えないことかもしれない、その積み重ねの上に 「安心」が存在し、 お客様にゆっくり楽しんでいただける空間が成り立ちます。 私たちの仕事は、お客様に「喜びや感動」を届けるだけでなく、 その裏で「安心」という目に見えない価値を作り上げることが重要です。 忙しい時期もありますが、チームで乗り越え、 「安心を通して幸せを届ける」全員で共有し、仕事に誇りを持っています。 私たちの理念や仕事への姿勢に少しでも共感していただけたら嬉しいです。 皆さんとお会いできるのを楽しみにしています！

MOTHERS伝統イベント　～社内BBQレポート２～ 広島・京都の店舗スタッフも東京に来たので久しぶりの再会！ 休日に旅行を兼ねて同期に会いに行った人もいれば、入社式ぶりに会った人も。 社長や先輩達に積極的にみんなで話しかけに行く姿に成長が見えて心が温かくなりました。 ”企業の社員”ではなく友人のような、家族のような、戦友のような、、、そんな関係性。 お店に行くと感じていただけるのでは無いかと思います。 是非、見学会にてお待ちしています！

入社2年目の新人店長を含む、全国からオンラインを含め計90名のスタッフが参加しました。 MOTHERSは2025年以降の新天地への出店や、新たなプロジェクトに向けた準備を本格化しています！ 今回の講習では「理念の再確認」と「現場での実践（アウトプット）」を目的としました。 講習では、多店舗の事例紹介や意見交換が行われ、終始笑顔あふれる雰囲気が印象的でした♪ スタッフ一人ひとりが、MOTHERSの理念を改めて心に刻み、日々の業務に生かす意識を高める場となりました。 また、“あたりまえを当たり前と思わず日々に感謝し、感謝の循環を生む” スタッフ全員がその重要性を再認識しました！！ この講習を通じて、全員が感謝の気持ちを忘れず、その思いを周囲に伝えることが、 MOTHERS全体の成長と新たな挑戦への原動力になると実感する貴重な時間となりました！ 12月も説明会を随時開催しています☆ 是非お会いできることを楽しみにしております。

MOTHERSでは、 一人ひとりの「やりたい」という気持ちを全力でサポートする環境を整えています。 新しいことに挑戦し、成長しようとする姿勢を尊重するだけでなく、 そのプロセスを楽しむことを大切にしています。 失敗を恐れずに挑戦できる風通しの良い社風や、 共に笑い、励まし合いながら進める温かい仲間たちがいるのも、MOTHERSの魅力です。 私たちは、個々の多様な価値観やアイディアを大切にしながら、 チームとして一つの目標に向かって進んでいけるような、協力し合える文化を大切にしています。 そのために、一人ひとりが持つ「可能性」を信じ、その実現を支えるためのサポート体制を惜しみません。 少しでも興味を持っていただけたなら、ぜひ一歩を踏み出してみてください。 私たちも皆さんの挑戦をお待ちしています！ 今年もいよいよラストスパート 年内最後のオンライン説明会、開催日程が決定しました★ お申し込みは説明会ページから！ 皆さまとお会いできるのを楽しみにしています！

先日、内定者懇親会をCICONにて行いました！ 内定者同士で初の顔合わせです。 ドキドキドキ… はじめは皆さん緊張していましたが 会が進むにつれて盛り上がりを見せていました♪ 和やかな雰囲気の中、多くのコミュニケーションが生まれ、 今後の夢や想いがさらに高まる場となりました。 今回、CICONシェフと今年の新入社員も参加。 ちょうど一年前は内定者として座っていた先輩からの話は、 きっと一つひとつが内定者にとって目標や安心、期待に繋がったことと思います！ 貴重な生の声を間近で聞ける。こんな交流会もあります♪ 地域の方々に愛していただいている各店舗にて お客様体験をしていただき各店舗の理解を深めると同時に これから共に社会人となる仲間であり戦友たちと まずはチームづくりをしていただけたらと思います。  是非、オンライン説明会でMOTHERSを感じてほしいです☆ ご参加お待ちしております！

今回は京都 CICON BAKERYの新入社員のスタッフが出場しました！ CICONだけでは 練習環境が整っておらず  新宿のMORETHAN BAKERYに自主的にきて練習を重ねてきました。 結果、、、 6名の出場者中 第2位という素晴らしい結果を残しました！！ 入社前から大会に出たいと話していた彼女が自身の思いを貫き有言実行した事 多くの仲間に感動を与えました。 本人の努力と支えてくれた仲間の大切さを改めて体感したコンクールとなりました☆ 皆さんはチャレンジしたいことがありますか？ MOTHERSでチャレンジすることの楽しさを仲間とたくさん感じましょう♪ そんな想いに共感いただける方、大歓迎です！ 是非エントリーお待ちしています！

約20種類のMORETHAN特別メニューでおもてなし。 会社のパーティーや行事、コミュニティイベントの開催などなど様々な用途でご利用可能！ こだわりの食材をふんだんに使用したビュッフェスタイルでの提供も行っています。 コース料理からアラカルト、ビュッフェ料理まで幅広くつくることができます。 個店主義の経営だからこそお料理やドリンクの自由度も高いです。 MOTHERSは採用選考とは別に 実際に弊社店舗にて一緒にお食事をする【お食事会】を開催しています！ どんな空間で どんなスタッフが働いているのか どんなお料理が提供されているのか… MOTHERSを体感し間近で見ていただくチャンスです♪ まずは是非、オンライン説明会にご参加ください。

 『Gems PEP』 久しぶりに都内の出店です！ 先日は社内向けのプラクティスディナーを行いました。 1階にはコカを名物としたスパニッシュバル、 10階はなんと、MOTHERS初となるBAR業態を！ 創業初期からお世話になっている街、 立川に恩返しの気持ちを込めて「食」×街づくりのお手伝いをさせていただきます。  今年の新入社員も新店舗へ！ とにかく料理が好き！ いろいろな経験をしたい！ そんな想いで溢れているとある新入社員が… なんと入社時から既存店舗で一緒に働いていたスタッフに声をかけてもらい、立ち上げメンバーに選ばれました。 年次関係なくゼロからスタートするレストランで働けるチャンスもあります。 23年間MOTHERSが大切にしてきた ”街の皆様とともにレストランを創る。” を、さらに近くで経験できます。 是非、あなたの夢を聞かせてください♪

先日投稿したフランス・リオンでの国際技能大会にて、 なんとMORETHAN BAKERYスタッフが【世界第6位】に！ 帰国後すぐの新鮮な想いを伺いました。 『パンを通して他国と繋がる機会があり、自分自身の今まで偏見が覆されています。 言葉は通じなくてもどうにかなりますし、日本が大好きと声をかけてくださる方が多く、日本人は世界から見てとても愛されているんだなと感じました。』 他国の技術の高さや発想など、とにかく学びになったようです。 新しいことにチャレンジした彼女に大きな拍手です！！ 彼女は新卒入社2年目ということで、新入社員たちも近い先輩の功績に鼓舞されているようです。 社員と話せる機会も用意しております✨️ 是非、まずは説明会へのご参加お待ちしております！

現在、MORETHAN BAKERYのスタッフが フランスで開催中の『WorldSkills2024技能五輪国際大会』のパン製造部門に日本代表として出場！  今回を迎えるまでに、営業の合間に練習する姿をみんなで見守ってきました。 競技のLIVE配信を観ながら全社員で応援しています！！  出発前にはスタッフたちからのメッセージ入りの国旗をプレゼントし エールを。 代表からは「思い切り楽しんでください！」との言葉もいただきリオンでの刺激的な期間を過ごしている様子。 是非、皆様にもリオンへエールを送っていただけると嬉しいです！！ 今回出場しているスタッフは、なんと入社2年目。 パンへの愛がシェフに伝わり出場のきっかけに。 新入社員にとっては、こんなに近い距離で世界を見てきたスタッフと働ける！とあって、 京都店舗のスタッフが都内のMORETHAN BAKERYへ研修に来ていました。 ぜひ、MOTHERSでやりたいこと、挑戦してみたいことにチャレンジしませんか？

こんにちは！ 先日、広島の店舗【MORETHAN HIROSHIMA】へ新入社員たちに会いに♪ まだ、自分の働く店舗でゆっくりと座って食事をしたことがない…というみんなと店舗でディナーをしました！ 私達人事メンバーが新入社員たちと食事をしたのは、入社前が最後だったのですが、 食事をするときのお料理への興味や営業中のスタッフの動きを気にかけている姿など 今まででは見ることが出来なかった彼らを見ることが出来ました。 そしてなんと、 食事の場を抜けて入社半年で店舗の看板メニューでもあるピッツァを焼いてくれました！！ 興味のあることにはとことん挑戦させてくれる環境で 伸び伸び学んでくれているんだなと。 目の前のことに一生懸命取り組む眼差しに私達も鼓舞させられました。 ・将来自分のお店を持ちたい！ ・好きなことをとことん追求したい！ ・レストランという空間で多くの人を笑顔にしたい などなど… そんな熱い気持ちを秘めている方、大歓迎です！ 経験は問いません！少しでも気になってくださった方は説明会だけでもお越しください♪ 是非、お待ちしております！

こんにちは！MOTHERSです！ 夏休みが明け、まもなく本格的に就職活動をスタートされる方も多いのではないでしょうか。 私達がレストランを通して目指していること、 それは、【飲食業界の地位向上】です。 1皿のお料理から人の心を動かし感動を届けることができるこの尊い仕事を、 もっと世の中に知ってほしいと食を通した事業展開に挑戦中です。 そんな想いに共感いただける方、大歓迎です！ 弊社の繁盛店にてお食事会付き見学会もご用意しております！ 是非エントリーお待ちしています！

コロナ開け初の開催！ 私たちMOTHERSが創業当初からずっと大切にしてきたこと 【横のつながりをつくる】 自分の店舗だけではなく、他店舗とのつながり、 役職、肩書きを外してフラットに人として繋がること それは社内のみならずお世話になっているパートナー様との繋がりも同じ。 私たちはつながりを創るためさまざまな取り組みを行っています。 そのイベントの一環として先日、BBQを開催いたしました！ アシスタントリーダーたちが4グループに分かれて企画から運営まで自分たちで準備。 全社員へ向けてプレゼンを行い、参加者たちは自由に魅力的なイベントチームに参加できるようなシステムにしました！ 社員全員参加の大型イベントです。 1グループ目はみんなでマイクロバスで山奥まで行き、都会を忘れてリフレッシュ♪ 川遊びやスイカ割りなどの夏らしい遊びからグループ対抗でのゲームもあり、全国の店舗のスタッフとの繋がりもできました。 “チームをつくる”上での大切なことも ”楽しみながら”学ぶことができるのがMOTHERSの魅力かもしれません。

入社式では、普段なかなかゆっくり話す機会が少ない社長をはじめとする役員たちと店舗にてランチ懇親会を行いました！ キッチンスタッフが、デザートプレートに新入社員約30名分、一人ひとりの名前入りのメッセージを✨ 大切なのはお客様だけではなく、一緒に働く仲間も同じです！ 弊社の企業理念 【私達に関わる全ての人々の喜びの創造】 ここにはお客様だけではなく、スタッフたちも自分の”関わる人々”も含まれています。 まずはお客様よりも普段近くにいる働く仲間への感謝とリスペクト、歓迎を忘れないこと。 自分の名前を見つけた瞬間、新入社員たちのとびきりの笑顔が溢れていました♪

こんにちは！ こちらは新入社員たちがソムリエの先輩からワインの開け方を教えてもらっている様子。 自分たちで声をかけて、営業の落ち着いている時間に教えてもらっていました。 わずか10～15分でしたが、 『知らなかった！』『おもしろい！！』 と新たな学びがあったようです。 このようにして”自ら楽しく学ぶ”。 MOTHERSの社風として大切にしていることです。

街場のレストラン1軒から始まった私たち。  この夏、ついに新たな挑戦へと進みます。  『食』の魅力や価値、そこで働く方々の尊さを 私たちは追求し続け、伝え続けます。  ”『食』を通した地方創生” ”村の1つのレストランから奇跡を起こす” 今月7月13日に熊本・阿蘇にレストランがオープンいたします！ 将来的に新規事業の立ち上げに携わってみたい！！と 考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 実は今年の春に入社した新入社員2名が立ち上げスタッフとして新プロジェクトに加わっております。 ー実際に熊本行きが決まり、業務に携わることに何を感じていますか？ 立ち上げを経験させていただけることに大きな意味を感じます。 本当に行かせてもらえるんだと思い、ありがたみを感じました。 新しい環境でのライフスタイルはとても新鮮で、先輩や上司、 このプロジェクトに関わっていただいている方など…プロに囲まれて意識も変化しています。 自分の知っていた世界と違う世界があり、見る景色も考え方も違う。 全てが新鮮で視野が広がり、世界が広がりました。 恵まれた環境でどんどん吸収し、素敵なレストランにしていきたいです！！ 引き続き新規事業についてもこちらで発信していきます♪

 MOTHERSは採用選考とは別で、実際に弊社店舗にて一緒にお食事をする時間を設けています。 どんな空間で どんなスタッフが働いているのか、 どんなお料理が提供されているのか… 間近で見ていただくチャンスです！ 是非MOTHERSを体感し、働くイメージをしていただけたらと思います。 ■弊社の選考の流れ■ オンライン説明会お申し込み ↓ お食事会 ↓ 面接（対面またはオンラインで複数回） ↓ 内定 お申し込み方法は説明会でお伝えしております。 まずは是非、オンライン説明会にご参加ください。 お会いできることを楽しみにしています♪ 

第７回最優秀若手ブーランジェコンクールにて優勝！ 技能五輪国際大会代表としてフランスへ MORETHAN BAKERYの入社２年目のスタッフ滝澤和花さんが、大阪で開催された同大会の決勝にて、見事に優勝いたしました。 出発直前の彼女は「とにかく楽しみたい！」と元気いっぱいで話しておりました。 作品は出身である新潟をテーマに 白鳥や稲穂をパンで再現しました。 [S__117415944_0.jpg] 1人だけ30分前に終え、残り時間はひたすら掃除をしたいたという滝澤さん。 運を味方にしたところも彼女の才能の一つだと思います。 ー優勝のポイントは？ー とにかく運が良かったです。 前の組の人が緊張している様子を見て落ち着くことができたり、 私だけ釜が2つ使えたり。 ー勝ったときの心境は？ー 嬉しくて、スピーチした時に涙が溢れました。私、泣き上戸なんです。 それと同時に、日の丸を背負うというのがちょっと重いなあと。笑 私で良いのかな？と今でも思っています。 営業後にも1人遅くまで練習していた姿をスタッフ全員知っているからこそ 彼女の努力は素晴らしいものです。 社内スタッフに勇気と元気を与えるビッグニュースです！ 尚、技能五輪国際大会は今年9月に、フランス・リヨンにて開催されます。 応援よろしくお願いします！！

 先日行われた弊社の入社式 笑いあり、感動ありの1日でした。 入社式と新入社員の入社後の様子もこちらに少しずつご紹介させていただく予定です！ 入社式テーマは 『MOTHERS DOOR 2024』 数ある企業の中から、MOTHERSを見つけてくれてありがとう、 MOTHERSのドアをたたいてくれてありがとう。 という意味も込められています 

はじめまして。 株式会社MOTHERS　キャスティング室です。 レストランマネジメント会社の私たちがどのような組織なのか どんなスタッフが働いているのか 記事を通して多くの方に知っていただけたら嬉しいです。