第7回最優秀若手ブーランジェコンクールにて優勝!
技能五輪国際大会代表としてフランスへ
MORETHAN BAKERYの入社2年目のスタッフ滝澤和花さんが、大阪で開催された同大会の決勝にて、見事に優勝いたしました。
出発直前の彼女は「とにかく楽しみたい!」と元気いっぱいで話しておりました。
作品は出身である新潟をテーマに
白鳥や稲穂をパンで再現しました。
1人だけ30分前に終え、残り時間はひたすら掃除をしたいたという滝澤さん。
運を味方にしたところも彼女の才能の一つだと思います。
ー優勝のポイントは?ーとにかく運が良かったです。
前の組の人が緊張している様子を見て落ち着くことができたり、
私だけ釜が2つ使えたり。
ー勝ったときの心境は?ー嬉しくて、スピーチした時に涙が溢れました。私、泣き上戸なんです。
それと同時に、日の丸を背負うというのがちょっと重いなあと。笑
私で良いのかな?と今でも思っています。
営業後にも1人遅くまで練習していた姿をスタッフ全員知っているからこそ
彼女の努力は素晴らしいものです。
社内スタッフに勇気と元気を与えるビッグニュースです!
尚、技能五輪国際大会は今年9月に、フランス・リヨンにて開催されます。
応援よろしくお願いします!!