【 レストラン × ベーカリー 】が生み出す、毎月の “クロックムッシュ” シリーズ!
MOTHERSでは、レストランとベーカリーコラボで、
オリジナルの「クロックムッシュ」を開発・販売しています。
各店舗のシェフが旬の食材などを使い、ここでしか味わえない一品を提案。
6月は“しらす”を使ったクロックムッシュが登場し、日本の方を中心に大きな反響を呼びました。
「また食べたい!」とリピートする方が多数。
美味しさだけでなく、季節や地域の魅力も感じられる、MOTHERSらしい取り組みです。
7月は、TATA シェフ考案☆
〈とうもろこしとプロシュートコットのクロックムッシュ〉
「TATAのシェフとして、“夏の食材×メキシカン” をテーマに考案しました。
ハラペーニョとピメントンを使い、程よい辛さとメキシカンらしい香りが楽しめる一品です」シェフより
MOTHERSの食文化を体感できる、社員も楽しみにしている大好評企画です♪
まだまだ紹介しきれない魅力がたくさん!気になる方はぜひ説明会へ!