OUR PEOPLE / 社員紹介
- 店長
- 西田 拳
-
- ニューツルマツ京橋
- 和歌山出身出身
学生へのメッセージ
今以上に売上をあげていき、「大阪の居酒屋といえばニューツルマツ！」と言われるようにどんどん店舗を拡大していきたいと考えています。
他では経験できないことを若いから経験できるのが当社の強みです。独立を考えている人、調理のスキルだけではなく、同時に店舗経営などの他のスキルも上げていきたいと考えている人にはぴったりな職場です。
まずは、一度お店に見学に来てみてください。
UPDATE:2024.04.27
会社、働き方の魅力
仕事でのやりがいは、お客様のSNSの投稿を見たり、直接「美味しかった」と言われると、やっぱり嬉しいです。
また、やってみたいことがあれば、何でもチャレンジさせてくれる環境がNFIの特徴だと思います。例えば、季節ごとのおすすめメニューの開発では、店舗によってコンセプトが違うので、旬の食材を使ったり今流行っている料理のアレンジをしたりなど、各店舗でメニューを考えます。そしてマネージャーと社長へ新メニューの提案をしてOKが出れば、メニューとして採用されるようになっています。
自分の意見が言える環境があり、それを受け入れる社風のため、社長との距離も近く、出来る理由を一緒に考えている人たちが多いです。失
UPDATE:2024.04.27
入社きっかけ
以前は他の飲食店で働いており、一度飲食業界を離れてしまっていたのですが、またこの業界に戻りたいと思っていたときに、NFIの求人を見つけ、社長と面談をさせていただく中で、自分のやりたいと思っていることや色々なことにチャレンジできるなと確信できたので入社を決めました。また、若手が活躍している会社で、毎年出店をしており、事業が拡大している点にも魅力を感じました。入社後は上本店で働き、京橋店の立ち上げにも参加し、現在は京橋店の店長として頑張っています。
UPDATE:2024.04.27
