OUR PEOPLE / 社員紹介
- ストアマネジャー
- R. T
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- 九州ルーテル学院大学出身
ウイスキー文化の担い手を実感
私の勤務する「82 ALE HOUSE」の店舗は、通常のHUB店舗と比較してウイスキーの取り扱いが多く、メニュー外として店舗社員の裁量で入荷が許されている「ゲストウイスキー」が存在します。自分が売りたいウイスキーや、トレンドに合ったウイスキー、入手困難なウイスキーなどをお客様にお勧めできるのです。それを目当てにご来店いただくお客様を1人でも多く増やすことや、会話の中でお勧めした1杯が喜ばれることに1番のやりがいを感じています。
UPDATE:2025.01.07
HUBの発展で飲食業界を牽引したい
学生時代からアルバイトで身を置いてきた飲食業界をもっと発展させたいという思いで入社しましたが、コロナ禍の影響で、様々な環境変化のため外食から離れて行ったお客様も多くいました。そうした厳しい時代を乗り越え、復活を遂げようとしているフェーズにあります。私たちがPUB事業を発展させることが、飲食業界の完全復活に繋がると思っています。
私は現在の82新宿三丁目店に丸3年在籍していますが、先日、一緒に働いていた先輩社員が異動になり、最終出勤日にはお店に収まらないほどの常連さんやOBOGが駆けつけてくれました。
その姿を見て、先輩のように私もお客様に愛される存在になれるように頑張ろうと心に誓いました。
UPDATE:2025.01.07
