OUR PEOPLE / 社員紹介
- 洋食調理
- 手塚 偉歩紀
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- 芝パークホテル
- 中央調理製菓専門学校静岡校出身
＜人事から見たこの方＞20代にして2番手で大活躍！
手塚さんは、2018年に新卒で当社に入社されました。
2020年には代々木上原のフレンチへ転職され、町場での経験も重ね技術を磨き、2022年に当社へ戻られました。
20代ながら2番手として、後輩の育成・指導を行いつつ、ランチとコースのメニュー考案も担当されています。
これだけ任されると本人は大変だと思いますが、
料理長からは頼りにされ、後輩からは慕われ、すばらしいです！
特に後輩の面倒見がよく、手塚さんから積極的に交流されることで
職場の人間関係が自然と良くなっていくのを見て、さすがだなぁと感心しました。
UPDATE:2024.08.23
