2010年１月に創業した「株式会社サンドライブ」は、大手飲食チェーンのフランチャイズ店舗運営からスタートしました。その後、2014年に直営第一号店となる「南行徳 彦酉」を開業。両親が高尾で古くから営む「味処 彦酉」に敬意を表し、屋号を拝借する形で命名しました。現在は居酒屋の他、ワインバルや炭焼きハンバーグ店など計10店舗を運営しています。さらに、会津や信州上田のJA様と提携し、馬刺しを始めとするさまざまな食材や地酒をメニューに取り入れ、彦酉でしか味わえないご当地の味をご提供。他店との差別化を図りつつ、お客様から高くご評価いただける独自のサービスを実現しています。
居酒屋を営む上で、大切なのは「人」です。ご来店くださるお客様とそこで働く私たち、さらには、その地域で暮らす人たちまで。こうした人と人との結びつきを作って行くことが、私たちの使命です。地域から必要とされるお店を作り、そこがコミュニティーとなって、また人と人とが結びつく。そんな、いつまでも地元の方から愛される続けるお店を作り、地域を元気にしたいと思っています。
ぜひ私たちと一緒に、地元から愛される地域一番店を作って行きましょう！
代表取締役 坂本 昌弘
