「おいしそうに食べている人の顔が見え、食事を楽しむ会話が聞こえる」
「調理の風景が見え、一生懸命作っている人の顔がわかる」
私たちは「食」を通して、人に触れる喜びを分かち合えるよう、お客様との距離の近さを大切にしています。創業以来16年間、コロナ禍でも経営不振で閉店した店舗がないのは、お客様のニーズを理解し、柔軟に対応してきたからです。
当社では、月に2回の研修のほか、「エマジェネティックス®」という個性診断を実施しています。診断に基づいて一人一人の個性に合わせた職に就いてもらい、従業員同士も理解が深まるよう様々なワークをおこなっています。採用は「人間力」を重視しています。人と話すことが好きだったり、臨機応変な対応や、素直さだったりが大切なポイントです。最初から特別なスキルがなくても、個性を尊重した形で丁寧な研修をしていきます。グループでいろいろな形態のお店があるので、自身の成長とともにステップアップ・キャリアアップができます。社員は20代から30代と年齢層が若く、女性の割合も多くて働きやすい環境です。新規店舗も増やしていくので、新しいことにチャレンジしていきたい人にうってつけです。
取締役 川井雄太
