ターナグループは、最初私と妻の 2 人で 10 坪の敷地から始まりました。
席数最大 14 名という小さなお店。
ですが、ブイヨンやソース、アイスクリームまで一つ一つ「おいしく なあれ」と気持ちを込めたお料理は、多くのお客様に喜んでいただきました。
お手頃な 価格でおいしいお料理を楽しんでもらい、アットホームな雰囲気でお客様のちょっとし たワガママも聞ける、そんなお店が当社の原点です。
店舗数が増えようとも、大切にし たい思いは変わりません。
労働を売るのではなく、真心を込めたお料理とサービスに 対価をいただくことが使命です。
職人の世界は、実践が大切です。
レシピ通りに作ってもお店で提供するレベルのお料 理にはなかなかなりません。
イタリアンは特に、基本の習得は早いのに、同じ味を再現 することが難しいジャンルでもあり、経験値が技術に直結します。
サービスも奥が深く、 時間とともに視野が広がる仕事です。
スキルは確実に身に付けられる環境だと自負しています。きっと楽しんでいただけます。
当社があなたの活躍の舞台となることを願っています。
代表取締役 谷川 弘
