当社は飲食業の知識や経験だけでは採用しません。自らが好奇心を持って飲食を楽しめる、そんな飲食のプロを求めています。その上で大切にしていることが二つあります。
一つはかしこい人であること。かしこいとは頭の良さではなく、か（感謝）し（親切）こ（好奇心）い（飲食が好き）という意味です。当社ではこの素養を持っていて欲しいと思います。
もう一つは、当社のフィロソフィー（企業哲学）に賛同できることです。この企業哲学が浸透するために毎週一回、私自ら全社員にトップメッセージを配信しています。また半年に一度、全社員と面談します。その他、研修や評価を通じて、ホスピタリティビジネスを通じ、プラスの価値が提供できる人材育成に取り組んでいます。
代表取締役社長 秋元巳智雄
研修
充実の研修制度
ワンダーテーブルでは2つのタイプの研修があります。
1つは座学を中心としたトレーニングライン研修。自分のスキルや今後の目標にあわせて、マネジメントやコミュニケーションなど、知識拡充のために参加する研修です。こちらは1年中開催しており、自分に必要な講座を選んで参加します。これにより計画的に知識を身に付け、上位職務を目指すことができます。2つ目は体験型研修。実際に商品を提供していただいてる生産者のもとで、農作業体験を行ったり、商品に触れることができます。店舗で使用している食材などを直接目の当たりにすることで、生産者の苦労を知り、安全・衛生の知識を高めます。
