OUR PEOPLE / 社員紹介
- 足立 さん
-
- ―出身
【ごあいさつ】
こんにちは！ベイクルーズ採用担当です。
今回はベイクルーズの飲食部門「FLIPPER’S（※以後、フリッパーズ）」
下北沢店で店長として活躍されている足立さんにお話を伺います！
足立さんは一度ベイクルーズを退職され、
その後再入社されたという少し変わった経歴をお持ちです。
カムバックをすることを決めたきっかけや外に出たからこそわかるベイクルーズの魅力についてたくさんお話いただきました。
UPDATE:2025.05.22
【現在のお仕事を教えて下さい】
現在は店長として、ホールスタッフやキッチンスタッフ、
さらにはパンケーキを焼くポジションまで、店舗全体の運営に携わっています。
私自身、すべてのポジションを経験してきたので、
どの立場にいてもスタッフとコミュニケーションをとりながら、
チームをリードしています。
特にお客様に直接触れる部分では、海外からのお客様が多いため、
英語での接客にも力を入れており、
スタッフ全員で積極的に英会話を練習しています。
UPDATE:2025.05.22
【キャリアについて】
最初はJ.Sバーガーでのアルバイトから始まり、契約社員、そして正社員として働いていました。
しかし、当時は目標としていた店長としての役割を果たせずに退職することになったんです。
退職後も特に次の職場に大きな懸念があったというわけではないのですが、
自身が目指していた「店長」に挑戦することができなかったことはずっと心残りでいた中、
元同僚に何度か「戻ってもう一度一緒にやらないか？」と声をかけられ最終的に再就職の道を選ぶことにしました。
UPDATE:2025.05.22
【ベイクルーズの魅力とは】
やりたいことをカタチにできる。これが一番の理由です。面接で自分の夢を語ったのを覚えていますが、その夢が叶えられる可能性を感じ、現在まさにその夢を叶えられています。
ベイクルーズでは、自己表現と共感を大切にしている企業風土が大きな魅力だと思います。
社員が自分のアイデアを持ち寄り、互いにフィードバックをしあうことで、より良いサービスやプロジェクトが生まれています。
UPDATE:2025.05.22
【採用候補者にメッセージ！】
ベイクルーズでのキャリアは、自分自身の成長と共に会社の成長にも貢献できる絶好の機会です。私自身このベイクルーズ、フレーバーワークスに入社することで最短で夢を実現することができています。
私たちチームは夢を追い求める仲間が集まっており、一緒に新しい未来を築いていくことができる環境が整っています。ぜひ一緒にチャレンジしていきましょう！
UPDATE:2025.05.22
入社から現在に至るまで。ポジション、役割、職務をご紹介。
2025/5/2
こんにちは！ベイクルーズ採用担当です。
今回はベイクルーズの飲食部門「FLIPPER’S（※以後、フリッパーズ）」下北沢店で店長として活躍されている足立さんにお話を伺います！足立さんは一度ベイクルーズを退職され、その後再入社されたという少し変わった経歴をお持ちです。カムバックをすることを決めたきっかけや外に出たからこそわかるベイクルーズの魅力についてたくさんお話いただきました。
【現在のお仕事を教えて下さい】
現在は店長として、ホールスタッフやキッチンスタッフ、さらにはパンケーキを焼くポジションまで、店舗全体の運営に携わっています。私自身、すべてのポジションを経験してきたので、どの立場にいてもスタッフとコミュニケーションをとりながら、チームをリードしています。
【キャリアについて】
最初はJ.Sバーガーでのアルバイトから始まり、契約社員、そして正社員として働いていました。しかし、当時は目標としていた店長としての役割を果たせずに退職することになったんです。
再入社をしてからは、約2か月というスピードで自身が叶えたかった店長という夢を叶えられました。それは決して私だけの力ではなく、この環境とサポートをしてくれる上司の方々のおかげだと感じます。
【フリッパーズの魅力とは】
フリッパーズでは、こだわり抜いたスフレパンケーキを提供することに誇りを持っており、その製品に対する情熱は他のブランドにも引けを取らないと思います。
スタッフ同士の協力体制も素晴らしく、女性のパートナーが多いこともありそれぞれの家庭事情にあわせたサポートも充実していると思います。和気あいあいとした雰囲気で働けておりいつも職場に向かうのがとても楽しみですね。
【採用候補者にメッセージ！】
ベイクルーズは、やる気のある人を全力でサポートし、成長させてくれる場所です！そして、何より人間味のある温かいパートナーが多いので、迷っているなら思い切って挑戦してほしいです！！
