OUR PEOPLE / 社員紹介
- 調理
- 新井 潤
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- レフェルヴェソンス
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
CITABRIAへ入社して良かったことは？
未来を見据え、やる気に満ちた素晴らしい飲食人の方たちと共に仕事ができる点です。
料理人を目指し、一般的なレストランに就職していたら、全く経験しなかったであろう世界がここには広がっています。
飲食人として、社会人として、今後どのような人材が世の中に必要とされるのか、多くの学びの機会が設けられており、やる気次第では自分の現在地点より上のチャレンジが可能な点も素晴らしいと感じます。
UPDATE:2025.05.16
