OUR PEOPLE / 社員紹介
- 料理人
- 増田 梨乃
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- KOTOWA奈良公園Premium View
- 平岡調理・製菓専門学校出身
DBの入社理由
きっかけは学校での会社説明会でした。当時学生時代の私は年功序列の仕事で働くのではなく、頑張り次第で評価していただけるような環境で働けることが希望でした。様々な会社説明会に参加しましたが、弊社では若い年代の方が現場で活躍・飛躍していること、また自分自身の技術を高められる社内コンテストという制度があることを知り、『ここで働いて私も活躍できるような人材になりたい！』と思ったのが入社の決め手です。
UPDATE:2025.04.02
DBに入社してよかったこと（成長できたこと）
入社前に研修があるのですが、その期間が私にとって凄く良いものでした。現場に突然入って仕事をするというよりも会社のこと、現場の仕事内容等を配属前に知ることができ、安心したモチベーションで入社をすることが出来ました。もちろん現場に入ってからは学びの連続でしたが、毎日が刺激的で楽しいです。社外コンテストも弊社がバックアップしてくれるので社外にも自分のことを知っていただける機会があり、横の繋がりを増やせるのも良い点で自分の成長に繋げられます。
UPDATE:2025.03.31
将来の目標
将来の目標はまだ漠然としていますが、今とは違う環境になっても私の技量と知識で人を呼べるような料理を作り続けたいです。特に弊社では様々なキャリアや知識を持っている方が多いのでヘルプで他店舗に行かせていただいた際には本当に勉強になります。弊社で働かせていただいてる間、私は魅せて伝えられるような先輩にもなりたいので学ぶ努力は惜しまずに続けていきたいです。
UPDATE:2025.03.29
