私たちが提供する料理は「フレンチジャポネ」がコンセプトになっています。日本の旬の食材を使い、日本人に合わせた味と香りの婚礼料理です。
新郎新婦はもちろん、結婚式に参列されるゲストの満足を徹底的に追求し、お客様一組一組ごとに異なる料理をご提案。これこそが弊社の強みであり、他にはない特徴です。
地元の上質な素材を季節に合わせた最高のアレンジで提供したり、ソースなども既製品を使わずに地域に合わせてテイストを変えたり、シェフによるサプライズ演出をしたりと、進行に合わせて五感で楽しむ結婚式を店舗一丸となってつくりあげていきます。
ハウスウェディング事業のほかレストラン事業も展開しており、店舗ごとにロケーションやコンセプトに合わせたこだわりのお料理で、特別な時間をお過ごしいただけるようお客様の幸せのひと時を演出します。
「2024年 オリコン顧客満足度®調査 ハウスウエディング 料理 第1位」を2年連続獲得し、ブライダル業界に新風を吹き込み続けています。
現状に満足しないチャレンジ精神で未知の領域にも果敢に挑んでくれる新しい仲間とともに、次の未来を創っていきたいと思っています。
代表取締役 小岸 弘和
